Name: Juha og graha s dimljenom svinjskom koljenicom i mrkvom
Prep time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g bijelog graha Bonduelle; 500 g mlade mrkve Bonduelle; 700 g dimljene svinjske koljenice; 2 l povrtnog temeljca; 3 šalice soka od rajčice; 5 žlica paste od rajčice; 3 luka; 2 pastrnjaka; 4 zelena luka; svežanj peršina; 1 vezica kopra; 3 žlice suncokretovog ulja; 2 grančice ruzmarina; 1 čajna žličica sušenog timijana; sol; papar

Kontaktirajte nas

Pojašnjeno

6 osoba

120 minuta

Sastojci

za 6 osoba

600 g bijelog graha Bonduelle

500 g mlade mrkve Bonduelle

700 g dimljene svinjske koljenice

2 l povrtnog temeljca

3 šalice soka od rajčice

5 žlica paste od rajčice

3 luka

2 pastrnjaka

4 zelena luka

svežanj peršina

1 vezica kopra

3 žlice suncokretovog ulja

2 grančice ruzmarina

1 čajna žličica sušenog timijana

sol

papar

Sastojci za 6 osoba

Recept napravljen sa

Bijeli grah

Korak 1
U loncu skuhajte dimljenu svinjsku koljenicu; po želji možete dodati mrkvu i pastrnjak. Kuhajte dok se meso ne odvoji od kosti.
Korak 2
Fino nasjeckajte luk, pastrnjak na kockice; kuhajte u loncu uz dodatak suncokretovog ulja. Dodajte povrtni temeljac. Nakon što se koljenica skuha, dodajte ju u lonac i sve zajedno dobro skuhajte.
Korak 3
Nakon što se sve dobro skuhalo, dodajte mladu mrkvu i grah. Kuhajte 20ak minuta dok se okusi prožmu i dodajte pastu od rajčice, sok od rajčice, začinite sušenim timijanom, ruzmarinom, peršinom, svježe nasjeckanim koprom; posolite i popaprite.

Budite iznenađeni

Gulaš od bijelog graha sa svinjskom kolj...
Ukusno tradicionalno jelo.
Janjeći kotlet s graškom i pireom od cvj...
Okupite cijelu obitelj oko uskršnjeg stola uz tradicionalni recept s janjećim kotletima i pireom od ...
Pačji bataci s povrćem
Mozaik boja i spektakularno jelo u jednom!

Vidi još recepata

Morate prihvatiti kolačiće s Youtubea kako biste vidjeli ovaj video

Morate prihvatiti kolačiće s Youtubea kako biste vidjeli ovaj video

Juha og graha s dimljenom svinjskom koljenicom i mrkvom