Rolice od patlidžana s povrćem
Pojašnjeno
2 osoba
30 minuta
Sastojci
za 2 osoba
200 g Royal mixa Vapeur Bonduelle
2 svježa patlidžana
1 šaka valerijane
5 žlica brašna
4 žlice parmezana
1 šalica suncokretovog ulja
3 žlice maslinovog ulja
nekoliko listova bosiljka
1 šaka pinjola
3 češnja češnjaka
1 prstohvat mješavine začina
1 prstohvat curry praha
sol
papar
2 svježa patlidžana
1 šaka valerijane
5 žlica brašna
4 žlice parmezana
1 šalica suncokretovog ulja
3 žlice maslinovog ulja
nekoliko listova bosiljka
1 šaka pinjola
3 češnja češnjaka
1 prstohvat mješavine začina
1 prstohvat curry praha
sol
papar
Sastojci za 2 osoba
200 g Royal mixa Vapeur Bonduelle
2 svježa patlidžana
1 šaka valerijane
5 žlica brašna
4 žlice parmezana
1 šalica suncokretovog ulja
3 žlice maslinovog ulja
nekoliko listova bosiljka
1 šaka pinjola
3 češnja češnjaka
1 prstohvat mješavine začina
1 prstohvat curry praha
sol
papar
2 svježa patlidžana
1 šaka valerijane
5 žlica brašna
4 žlice parmezana
1 šalica suncokretovog ulja
3 žlice maslinovog ulja
nekoliko listova bosiljka
1 šaka pinjola
3 češnja češnjaka
1 prstohvat mješavine začina
1 prstohvat curry praha
sol
papar
- Korak 1Narežite patlidžan na duge kriške, začinite solju, paprom i mješavinom začina i uvaljajte u brašno. Pržite ih u tavi na suncokretovom ulju 1-2 minute dok ne poprime zlatno smeđu boju. Izvadite ih na papirni ručnik koji će upiti višak masnoće.
- Korak 2Pripremite pesto umak od svježeg bosiljka, valerijane, češnjaka, maslinovog ulja, naribanog parmezana, pinjola, soli i papra. Usitnite sastojke štapnim mikserom.
- Korak 3U zagrijanoj tavi na malo ulja i maslaca popržite Royal mix uz dodatak curry praha, soli, papra i mješavine začina.
- Korak 4Svaki komad patlidžana premažite smjesom povrća i zarolajte.
Otkrijte također...