Name: Paella s povrćem, mesom i dagnjama
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g mlade mrkve Bonduelle; 150 g graška Bonduelle; 200 g svinjske pečenice; 200 g (4 komada) otkoštenih pilećih bataka; 100 g slanine; 200 g arborio riže; 150 g dagnji; 2 zelene paprike; 1 crvena paprika; 1 limun; 1 luk; 2 češnja češnjaka; 1 chilli paprika; 600 ml pilećeg temeljca; 3-4 žlice maslaca; 50 ml maslinovog ulja; 1 vezica peršina; 1 grančica timijana; 1 vrećica šafrana; 1/2 čajne žličice slatke dimljene paprike; 1 prstohvat kurkume; sol; papar; bijeli papar

Pristupačno

2 osoba

40 minuta

Sastojci

za 2 osoba

150 g mlade mrkve Bonduelle

150 g graška Bonduelle

200 g svinjske pečenice

200 g (4 komada) otkoštenih pilećih bataka

100 g slanine

200 g arborio riže

150 g dagnji

2 zelene paprike

1 crvena paprika

1 limun

1 luk

2 češnja češnjaka

1 chilli paprika

600 ml pilećeg temeljca

3-4 žlice maslaca

50 ml maslinovog ulja

1 vezica peršina

1 grančica timijana

1 vrećica šafrana

1/2 čajne žličice slatke dimljene paprike

1 prstohvat kurkume

sol

papar

bijeli papar

Sastojci za 2 osoba

Recept napravljen sa

Grašak

Korak 1
Narežite svinjetinu, piletinu, slaninu, crvenu i zelenu papriku, luk i češnjak, chilli papriku i peršin.
Korak 2
U wok ulijte maslinovo ulje i stavite svinjetinu. Nakon 3 minute dodajte piletinu i slaninu. Začinite solju i paprom.
Korak 3
Kad je meso skuhano, izvadite ga iz woka. U wok stavite maslac i malo ulja, pa dodajte luk, češnjak, crvenu i zelenu papriku. Neka se kuha 4 minute pa dodajte rižu. Miješajte dok se riža ne postane staklasta, pa u wok ulijte pileći temeljac. Kad proključa, ubacite meso i začine šafran, kurkumu, papriku, sol i papar.
Korak 4
Kad je riža skoro pa kuhana dodajte mladu mrkvu i grašak. Ako je potrebno, podlijevajte temeljcem dok riža ne bude skuhana. Pred kraj kuhanja dodajte dagnje, pospite ih limunovim sokom, poklopite i kuhajte još 5 minuta da se okusi prožmu. Servirajte ukrašeno peršinom, chilli paprikom i grančicom timijana.

Budite iznenađeni

Lako

Srednje

Teško

< 15 Minuta

15 - 45 Minuta

45 m i +

Hrskavi kus-kus sa šafranom i graškom
Istočnjačka namirnica kus-kus u malo drugačijoj izvedbi može postati dijelom vaše kuhinje. Predlažemo izvrstan recept za večeru s prijateljima ili s obitelji, jednostavan za pripremu, ukusan i hranjiv.
Teriyaki škampi s brokulom i cvjetačom
Azijska kuhinja će vas ponovno iznenaditi jednostavnim i ukusnim receptom. Probajte mješavinu povrća Royal mix sa škampima u slatkom i aromatičnom umaku.
Žele od povrća
Jelo koje treba krasiti vaš božićni stol. Slasno jelo bogato povrćem.