Korak 1
U posudi na laganoj vatri pripremite slatki umak. Stavite ulje; dodajte sitno nasjeckani češnjjak i đumbir, soja umak, žlicu meda, rižin ocat, škrob (koji ste prethodno razmutili u 50 ml vode), pahuljice chillija i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
Korak 2
Dok se umak hladi u tavi gratinirajte mješavinu povrća. U drugoj posudi na sezamovom ulju pripremite škampe; posolite i popaprite. Kad su dovoljno kuhani prelijte ih pripremljenim umakom.
Korak 3
U zdjelu stavite kuhanu rižu, gratinirano povrće i škampe u umaku. Prelijte s još malo slatkog umaka i obrok je spreman za serviranje. Dobar tek!