Rižoto sa šampinjonima, sušenim rajčicama i rukolom
Pristupačno
2 osoba
40 minuta
Sastojci
za 2 osoba
170 g cijelih šampinjona Bonduelle
750 ml povrtnog temeljca
250 g arborio riže
100 g sušenih rajčica
80 g cherry rajčica
50 g rukole
1 bijeli luk
100 g parmezana
100 g maslaca
60 ml suhog bijelog vina
bijeli papar
sol
750 ml povrtnog temeljca
250 g arborio riže
100 g sušenih rajčica
80 g cherry rajčica
50 g rukole
1 bijeli luk
100 g parmezana
100 g maslaca
60 ml suhog bijelog vina
bijeli papar
sol
Sastojci za 2 osoba
170 g cijelih šampinjona Bonduelle
750 ml povrtnog temeljca
250 g arborio riže
100 g sušenih rajčica
80 g cherry rajčica
50 g rukole
1 bijeli luk
100 g parmezana
100 g maslaca
60 ml suhog bijelog vina
bijeli papar
sol
750 ml povrtnog temeljca
250 g arborio riže
100 g sušenih rajčica
80 g cherry rajčica
50 g rukole
1 bijeli luk
100 g parmezana
100 g maslaca
60 ml suhog bijelog vina
bijeli papar
sol
- Korak 1Sitno nasjeckajte luk, sušene rajčice, svježe rajčice i parmezan.
- Korak 2Na srednje jakoj vatri zagrijte maslac; dodajte luk i pržite ga otprilike 3 minute. Dodajte šampinjone, kuhajte 2 minute i dodajte rižu. Ulijte vino i lagano miješajte da se ne zalijepi.
- Korak 3Dodajte sušene rajčice, povrtni temeljac, sol, papar, parmezan i kuhajte dok riža ne bude gotova.
- Korak 4Na kraju dodajte cherry rajčice, rukolu i parmezan i servirajte.
Otkrijte također...