Name: Bundeva punjena cijelim šampinjonima
Prep time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g cijelih šampinjona Bonduelle; 1 bundeva; 3 krumpira; 1 rog paprika; 1 srebrni luk; 200 g špinata; 3-4 šalice povrtnog temeljca; 4 žlice smjese od rajčica; 1 svežanj kopra; 1 šaka svježeg korijandera; nekoliko listova peršina; 3 žlice maslinovog ulja; sol, papar

Pristupačno

2 osoba

45 minuta

Sastojci

za 2 osoba

400 g cijelih šampinjona Bonduelle

1 bundeva

3 krumpira

1 rog paprika

1 srebrni luk

200 g špinata

3-4 šalice povrtnog temeljca

4 žlice smjese od rajčica

1 svežanj kopra

1 šaka svježeg korijandera

nekoliko listova peršina

3 žlice maslinovog ulja

sol, papar

Sastojci za 2 osoba

Korak 1
Nazubljenim nožem narežite krumpir na kocke; fino nasjeckajte papriku, bijeli luk i kopar.
Korak 2
U tavi na maslinovom ulju popržite srebrni luk i rog papriku; dodajte krumpir, korijander, povrtni temeljac i cijele šampinjone. Posolite i popaprite po ukusu i kuhajte 15 minuta.
Korak 3
Kad je krumpir skuhan dodajte kopar i smjesu od rajčica i kuhajte još 7 minuta.
Korak 4
Nazubljenim nožem odrežite vrh bundeve; žlicom uklonite sjemenke i sredinu bundeve. U izdubljenu bundevu stavite špinat i smjesu od krumpira i šampinjona. Pecite u pećnici 1520 minuta na 150°C.

Budite iznenađeni

Lako

Srednje

Teško

< 15 Minuta

15 - 45 Minuta

45 m i +

Rolice punjene gljivama i mladom mrkvom
Njam! Sarmale, tradicionalno rumunjsko jelo u malo drugačijem ruhu!
Narezana govedina s meksičim povrćem
Slasna i profinjena kombinacija govedine i povrća koja će opčiniti vaše goste!
Rižoto sa šampinjonima, sušenim rajčicama i rukolom
Slasno i lagano jelo - svježi rižoto sa šampinjonima.