Gulaš od šampinjona s krumpirom i currijem
Pristupačno
4 osoba
50 minuta
Sastojci
za 4 osoba
2 konzerve (560 g) cijelih šampinjona Bonduelle
2 krumpira
2 patlidžana
2 crvena luka
500 ml bademovog mlijeka
1 l vode
3 žlice francuskog senfa
3 žlice koncentrata rajčice
3 žlice maslinovog ulja
2 žlice curry smjese
svježi korijandar
kadulja
1 čajna žličica curry praha
2 zvjezdasta anisa
pahuljice crne soli
sol, papar
2 krumpira
2 patlidžana
2 crvena luka
500 ml bademovog mlijeka
1 l vode
3 žlice francuskog senfa
3 žlice koncentrata rajčice
3 žlice maslinovog ulja
2 žlice curry smjese
svježi korijandar
kadulja
1 čajna žličica curry praha
2 zvjezdasta anisa
pahuljice crne soli
sol, papar
Sastojci za 4 osoba
2 konzerve (560 g) cijelih šampinjona Bonduelle
2 krumpira
2 patlidžana
2 crvena luka
500 ml bademovog mlijeka
1 l vode
3 žlice francuskog senfa
3 žlice koncentrata rajčice
3 žlice maslinovog ulja
2 žlice curry smjese
svježi korijandar
kadulja
1 čajna žličica curry praha
2 zvjezdasta anisa
pahuljice crne soli
sol, papar
2 krumpira
2 patlidžana
2 crvena luka
500 ml bademovog mlijeka
1 l vode
3 žlice francuskog senfa
3 žlice koncentrata rajčice
3 žlice maslinovog ulja
2 žlice curry smjese
svježi korijandar
kadulja
1 čajna žličica curry praha
2 zvjezdasta anisa
pahuljice crne soli
sol, papar
- Korak 1Fino nasjeckajte crveni luk; patlidžan i krumpir nasjeckajte na kockice.
- Korak 2U woku na malo ulja popržite crveni luk pa dodajte patlidžan, šampinjone, krumpir i litru vode. Posolite i popaprite. Prokuhajte 10 minuta i provjerite je li krumpir skuhan.
- Korak 3Dodajte bademovo mlijeko i začinite curry smjesom, francuskim senfom, svježim korijanderom i zvjezdastim anisom. Na kraju dodajte koncentrat rajčice.
Otkrijte također...