Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Gulaš od šampinjona s krumpirom i currijem

Savjet: Poslužite s kaduljom i pahuljicama crne soli.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Ratatouille - specijalitet od povrća iz Nice

Recept za Ratatouille, svjetski poznato jelo od povrća, ukusne i zdrave francuske kuhinje.

4 osobe više od 45 minuta Jednostavno

Njemačka krumpir salata

Osnova ovog jela je krumpir kojemu se onda dodaju razni sastojci: slanina, luk, rajčice, grašak, jaja, kukuruz ili čak naranče.

4 osobe 30-45 minuta Jednostavno

Turski punjeni patlidžani

Postoje mnoge legende povezana s postankom ovog jela. Jedna od njih govori kako se Imam onesvijestio kad ga je prvi put kušao.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Ekmek - turski kruh

Ekmek će izvrsno prijati uz jela s roštilja ili gyros.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Gulaš od šampinjona s krumpirom i currijem

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Sastojci

2 konzerve (560 g) cijelih šampinjona Bonduelle
2 krumpira
2 patlidžana
2 crvena luka
500 ml bademovog mlijeka
1 l vode
3 žlice francuskog senfa
3 žlice koncentrata rajčice
3 žlice maslinovog ulja
2 žlice curry smjese
svježi korijandar
kadulja
1 čajna žličica curry praha
2 zvjezdasta anisa
pahuljice crne soli
sol, papar

Koraci pripreme

Korak 1

Fino nasjeckajte crveni luk; patlidžan i krumpir nasjeckajte na kockice.
Korak 2

U woku na malo ulja popržite crveni luk pa dodajte patlidžan, šampinjone, krumpir i litru vode. Posolite i popaprite. Prokuhajte 10 minuta i provjerite je li krumpir skuhan.
Korak 3

Dodajte bademovo mlijeko i začinite curry smjesom, francuskim senfom, svježim korijanderom i zvjezdastim anisom. Na kraju dodajte koncentrat rajčice.