Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Saznajte više

Gulaš od bijelog graha sa svinjskom koljenicom

Ukusno tradicionalno jelo.

Koraci pripreme

  • Svinjsku koljenicu kuhajte u vodi ili povrtnom temeljcu 1-2 sata.

  • Sitno nasjeckajte mrkvu, celer, pastrnjak, listove celera i luk. Popržite u tavi na malo ulja, dodajte timijan i posolite.

  • Dodajte nasjeckanu koljenicu i kuhajte još 10-15 minuta. Kad se povrće skuha dodajte Bretonu, bijeli grah u umaku od rajčice i kuhajte još 4-5 minuta.

  • Sve stavite u vatrostalnu posudu i pecite u pećnici 10 minuta na 180°C dok se reducira tekućina i dok koljenica poprimi tamniju boju.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Gulaš od bijelog graha sa svinjskom koljenicom
2 osobe više od 45 minuta Zahtjevno
Sastojci
  • <p><a href="https://bonduelle.hr/proizvod/bijeli-grah-u-umaku-od-rajcice-na-bretonski" target="_blank" rel="noopener">2 konzerve (860 g) Bretone, bijelog graha u umaku od rajčice Bonduelle</a></p>
  • <p>700 g svinjske koljenice</p>
  • <p>2 mrkve</p>
  • <p>2 bijela luka</p>
  • <p>2 pastrnjaka</p>
  • <p>1 mali celer</p>
  • <p>4 lista celera</p>
  • <p>5 listova lovora</p>
  • <p>3 grančice timijana</p>
  • <p>žlica sjemenki kumina</p>
  • <p>ulje</p>
  • <p>1,5 l vode / povrtnog temeljca</p>
  • <p>papar u zrnu</p>
  • <p>sol</p>
Koraci pripreme
  • Korak 1

    Svinjsku koljenicu kuhajte u vodi ili povrtnom temeljcu 1-2 sata.

  • Korak 2

    Sitno nasjeckajte mrkvu, celer, pastrnjak, listove celera i luk. Popržite u tavi na malo ulja, dodajte timijan i posolite.

  • Korak 3

    Dodajte nasjeckanu koljenicu i kuhajte još 10-15 minuta. Kad se povrće skuha dodajte Bretonu, bijeli grah u umaku od rajčice i kuhajte još 4-5 minuta.

  • Korak 4

    Sve stavite u vatrostalnu posudu i pecite u pećnici 10 minuta na 180°C dok se reducira tekućina i dok koljenica poprimi tamniju boju.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description