Gulaš s grahom i kobasicama
Pristupačno
2 osoba
40 minuta
Sastojci
za 2 osoba
2 konzerve (800 g) bijelog graha Bonduelle
400 g kobasica
2 šalice (500 g) povrtnog temeljca
1 mrkva
2 crvena luka
1/2 paprike babure
1 grančica celera
4 žlice smjese od rajčica
3 žlice suncokretovog ulja
2 češnja češnjaka
1 svežanj peršina
4 lovorova lista
3-4 grančice timijana
crni papar u zrnu
sol
400 g kobasica
2 šalice (500 g) povrtnog temeljca
1 mrkva
2 crvena luka
1/2 paprike babure
1 grančica celera
4 žlice smjese od rajčica
3 žlice suncokretovog ulja
2 češnja češnjaka
1 svežanj peršina
4 lovorova lista
3-4 grančice timijana
crni papar u zrnu
sol
Sastojci za 2 osoba
2 konzerve (800 g) bijelog graha Bonduelle
400 g kobasica
2 šalice (500 g) povrtnog temeljca
1 mrkva
2 crvena luka
1/2 paprike babure
1 grančica celera
4 žlice smjese od rajčica
3 žlice suncokretovog ulja
2 češnja češnjaka
1 svežanj peršina
4 lovorova lista
3-4 grančice timijana
crni papar u zrnu
sol
400 g kobasica
2 šalice (500 g) povrtnog temeljca
1 mrkva
2 crvena luka
1/2 paprike babure
1 grančica celera
4 žlice smjese od rajčica
3 žlice suncokretovog ulja
2 češnja češnjaka
1 svežanj peršina
4 lovorova lista
3-4 grančice timijana
crni papar u zrnu
sol
- Korak 1Fino nasjeckajte crveni luk i peršin; češnjak na listiće, celer i papriku na kockice a mrkvu naribajte
- Korak 2Svježu ovčju ili svinjsku kobasicu nabodite na štapić i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°°C 10 minuta.
- Korak 3U zagrijanoj tavi s uljem popržite luk, papriku, celer i mrkvu; dodajte povrtni temeljac.
- Korak 4Kad se povrće skuha, dodajte bijeli grah. Kuhajte još 710 minuta pa dodajte smjesu od rajčica, timijan i listove bosiljka; posolite i popaprite. Kuhajte još 10 minuta.
Otkrijte također...