Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Bundeva punjena cijelim šampinjonima

Name: Bundeva punjena cijelim šampinjonima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g cijelih &scaron;ampinjona Bonduelle; 1 bundeva; 3 krumpira; 1 rog paprika; 1 srebrni luk; 200 g &scaron;pinata; 3-4 &scaron;alice povrtnog temeljca; 4 žlice smjese od rajčica; 1 svežanj kopra; 1 &scaron;aka svježeg korijandera; nekoliko listova per&scaron;ina; 3 žlice maslinovog ulja; sol, papar

Izvrsno jelo za Noć vještica Noć vještica! Neka vaša mašta proradi uz strašnu gozbu od koje će vaši voljeni vriskati od zadovoljstva.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Ratatouille - specijalitet od povrća iz Nice

Recept za Ratatouille, svjetski poznato jelo od povrća, ukusne i zdrave francuske kuhinje.

4 osobe više od 45 minuta Jednostavno

Njemačka krumpir salata

Osnova ovog jela je krumpir kojemu se onda dodaju razni sastojci: slanina, luk, rajčice, grašak, jaja, kukuruz ili čak naranče.

4 osobe 30-45 minuta Jednostavno

Turski punjeni patlidžani

Postoje mnoge legende povezana s postankom ovog jela. Jedna od njih govori kako se Imam onesvijestio kad ga je prvi put kušao.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Ekmek - turski kruh

Ekmek će izvrsno prijati uz jela s roštilja ili gyros.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Bundeva punjena cijelim šampinjonima

2 osobe 30-45 minuta Srednje zahtjevno

Sastojci

400 g cijelih šampinjona Bonduelle
1 bundeva
3 krumpira
1 rog paprika
1 srebrni luk
200 g špinata
3-4 šalice povrtnog temeljca
4 žlice smjese od rajčica
1 svežanj kopra
1 šaka svježeg korijandera
nekoliko listova peršina
3 žlice maslinovog ulja
sol, papar

Koraci pripreme

Korak 1

Nazubljenim nožem narežite krumpir na kocke; fino nasjeckajte papriku, bijeli luk i kopar.
Korak 2

U tavi na maslinovom ulju popržite srebrni luk i rog papriku; dodajte krumpir, korijander, povrtni temeljac i cijele šampinjone. Posolite i popaprite po ukusu i kuhajte 15 minuta.
Korak 3

Kad je krumpir skuhan dodajte kopar i smjesu od rajčica i kuhajte još 7 minuta.
Korak 4

Nazubljenim nožem odrežite vrh bundeve; žlicom uklonite sjemenke i sredinu bundeve. U izdubljenu bundevu stavite špinat i smjesu od krumpira i šampinjona. Pecite u pećnici 15-20 minuta na 150°C.