OTKRIJTE SVE NAŠE IDEJE ZA RECEPTE
Bundeva punjena cijelim šampinjonima
Izvrsno jelo za Noć vještica
Noć vještica! Neka vaša mašta proradi uz strašnu gozbu od koje će vaši voljeni vriskati od zadovoljstva.
Sastojci
za 2 osoba
- 400 g cijelih šampinjona Bonduelle
- 1 bundeva
- 3 krumpira
- 1 rog paprika
- 1 srebrni luk
- 200 g špinata
- 3-4 šalice povrtnog temeljca
- 4 žlice smjese od rajčica
- 1 svežanj kopra
- 1 šaka svježeg korijandera
- nekoliko listova peršina
- 3 žlice maslinovog ulja
- sol, papar
Sastojci za 2 osoba
- 400 g cijelih šampinjona Bonduelle
- 1 bundeva
- 3 krumpira
- 1 rog paprika
- 1 srebrni luk
- 200 g špinata
- 3-4 šalice povrtnog temeljca
- 4 žlice smjese od rajčica
- 1 svežanj kopra
- 1 šaka svježeg korijandera
- nekoliko listova peršina
- 3 žlice maslinovog ulja
- sol, papar
Korak
- 1Nazubljenim nožem narežite krumpir na kocke; fino nasjeckajte papriku, bijeli luk i kopar.
- 2U tavi na maslinovom ulju popržite srebrni luk i rog papriku; dodajte krumpir, korijander, povrtni temeljac i cijele šampinjone. Posolite i popaprite po ukusu i kuhajte 15 minuta.
- 3Kad je krumpir skuhan dodajte kopar i smjesu od rajčica i kuhajte još 7 minuta.
- 4Nazubljenim nožem odrežite vrh bundeve; žlicom uklonite sjemenke i sredinu bundeve. U izdubljenu bundevu stavite špinat i smjesu od krumpira i šampinjona. Pecite u pećnici 1520 minuta na 150°C.
Budite iznenađeni
