Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Saznajte više

Prihvaćam Ne prihvaćam

Pureća prsa punjena kukuruzom i umakom od peršina

Fantastičan okus i zanimljiva aroma. Dodajte zdrava jela vašoj prehrani - ovo će biti vaš savršeni recept. Počnite kuhati s nama!

Koraci pripreme

  • Izrežite pureća prsa po dužini na 4 jednaka komada. Posolite i popaprite.

  • Očistite luk I popržite ga na malo ulja na srednje jakoj vatri dok ne postane zlatno žut. Kad se ohladi dodajte ocijeđeni Bonduelle GOLD kukuruz, jaje, krušne mrvice i sol. Začinite Cayenne paprom i mljevenim bijelim paprom i pustite da odstoji 5 minuta.

  • Na svaki komad mesa stavite malo smjese i zarolajte. Zatim zamotajte špek oko slanine i učvrstite čačkalicama.

  • Zagrijte ulje u tavi i pržite ih 7-8 minuta okrećući ih nekoliko puta. Dodajte 500ml vode i mješavinu začina, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 35 minuta miješajući i podlijevajući vodom. Kada su rolice gotove, izvadite ih, a juhu začinite sitno nasjeckanim peršinom. Promiješajte brašno i vrhnje za kuhanje, dodajte u juhu i miješajte dok se ne zgusne.

  • Skuhajte ječam u posoljenoj vodi a mladu mrkvu kratko propirjajte na maslacu i sve skupa servirajte kao prilog.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Pureća prsa punjena kukuruzom i umakom od peršina
4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno
Sastojci
  • <p><a href="https://bonduelle.hr/proizvod/kukuruz-secerac-u-zrnu">2 konzerve (170g) Kukuruz &scaron;ečerac u zrnu GOLD Bonduelle</a></p>
  • <p><a href="https://bonduelle.hr/proizvod/mrkva-mlada-ekstra-fina">1 konzerva (400g) Mlada mrkva Bonduelle</a></p>
  • <p>600g filea purećih prsa</p>
  • <p>sol</p>
  • <p>bijeli papar</p>
  • <p>1 crveni luk</p>
  • <p>ulje</p>
  • <p>1 jaje</p>
  • <p>kru&scaron;ne mrvice</p>
  • <p>Cayenne papar</p>
  • <p>dimljena slanina</p>
  • <p>mje&scaron;avina začina</p>
  • <p>per&scaron;in</p>
  • <p>bra&scaron;no</p>
  • <p>200 ml vrhnja za kuhanje</p>
  • <p>250 g ječma</p>
  • <p>maslac</p>
Koraci pripreme
  • Korak 1

    Izrežite pureća prsa po dužini na 4 jednaka komada. Posolite i popaprite.

  • Korak 2

    Očistite luk I popržite ga na malo ulja na srednje jakoj vatri dok ne postane zlatno žut. Kad se ohladi dodajte ocijeđeni Bonduelle GOLD kukuruz, jaje, krušne mrvice i sol. Začinite Cayenne paprom i mljevenim bijelim paprom i pustite da odstoji 5 minuta.

  • Korak 3

    Na svaki komad mesa stavite malo smjese i zarolajte. Zatim zamotajte špek oko slanine i učvrstite čačkalicama.

  • Korak 4

    Zagrijte ulje u tavi i pržite ih 7-8 minuta okrećući ih nekoliko puta. Dodajte 500ml vode i mješavinu začina, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 35 minuta miješajući i podlijevajući vodom. Kada su rolice gotove, izvadite ih, a juhu začinite sitno nasjeckanim peršinom. Promiješajte brašno i vrhnje za kuhanje, dodajte u juhu i miješajte dok se ne zgusne.

  • Korak 5

    Skuhajte ječam u posoljenoj vodi a mladu mrkvu kratko propirjajte na maslacu i sve skupa servirajte kao prilog.