Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Saznajte više

Prihvaćam Ne prihvaćam

Döner Kebab – janjetina s okomitog ražnja

Döner Kebab je vjerojatno najpoznatije tursko jelo. Podsjeća na arapsku Shoarma i grčki Gyros, ali sastojci su različiti.

Koraci pripreme

  • Fino narežite lišće crvenog i bijelog kupusa i krastavac, pa pospite smrvljenom kockom za juhu i sve dobro pomiješajte.

  • Izrežite rajčice i luk.

  • Zagrijte ulje u tavi za prženje, pržite meso, pomiješajte s lukom.

  • Začinite po ukusu, nastavite pržiti dok meso ne postane hrskavo.

  • Razrežite kruh po dužini na 4 dijela, kratko pržite.

  • Kruh nadjenite mesom i ostalim sastojcima.

  • Kebab prelijte tradicionalnim turskim umakom od jogurta i češnjaka.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Döner Kebab – janjetina s okomitog ražnja
4 osobe više od 45 minuta Jednostavno
Sastojci
  • 300 g kupusa (crveni, bijeli)
  • 100 g zelene salate
  • 1 krastavac
  • 1 velik luk
  • 4 rajčice
  • sol, papar
  • 1 crvena paprika
  • 2 žlice namrvljene kocke za juhu
  • 500 g mesa (može biti govedina)
  • 5-6 žlica ulja
  • 1 turski kruh Ekmek
Koraci pripreme
  • Korak 1

    Fino narežite lišće crvenog i bijelog kupusa i krastavac, pa pospite smrvljenom kockom za juhu i sve dobro pomiješajte.

  • Korak 2

    Izrežite rajčice i luk.

  • Korak 3

    Zagrijte ulje u tavi za prženje, pržite meso, pomiješajte s lukom.

  • Korak 4

    Začinite po ukusu, nastavite pržiti dok meso ne postane hrskavo.

  • Korak 5

    Razrežite kruh po dužini na 4 dijela, kratko pržite.

  • Korak 6

    Kruh nadjenite mesom i ostalim sastojcima.

  • Korak 7

    Kebab prelijte tradicionalnim turskim umakom od jogurta i češnjaka.