Njemačka krumpir salata
Postoje različiti načini posluživanja krumpir-salate. Na jugu Njemačke krumpir-salata se obično poslužuje topla ili čak vruća, dok se u drugim predjelima poslužuje sobne temperature. Na sjeveru je preferiraju jesti hladnu. Postoje razni umaci za salatu, kao što su: majoneza, vrhnje, senf, ocat i vinaigrette.
Lako
4 osoba
30 minuta
Sastojci
za 4 osoba
1 kg malih krumpira tvrde sorte
1 žlica kima
2 luka srednje veličine
200 ml temeljca (može biti iz kocke)
100 ml octa (može i jabučnog)
100 ml suncokretovog ulja ili ulja sjemenki grožđa
2 svežnja vlasca
5 - 6 tankih šnita nemasne dimljene slanine
sol, papar
1 žlica kima
2 luka srednje veličine
200 ml temeljca (može biti iz kocke)
100 ml octa (može i jabučnog)
100 ml suncokretovog ulja ili ulja sjemenki grožđa
2 svežnja vlasca
5 - 6 tankih šnita nemasne dimljene slanine
sol, papar
Sastojci za 4 osoba
1 kg malih krumpira tvrde sorte
1 žlica kima
2 luka srednje veličine
200 ml temeljca (može biti iz kocke)
100 ml octa (može i jabučnog)
100 ml suncokretovog ulja ili ulja sjemenki grožđa
2 svežnja vlasca
5 - 6 tankih šnita nemasne dimljene slanine
sol, papar
1 žlica kima
2 luka srednje veličine
200 ml temeljca (može biti iz kocke)
100 ml octa (može i jabučnog)
100 ml suncokretovog ulja ili ulja sjemenki grožđa
2 svežnja vlasca
5 - 6 tankih šnita nemasne dimljene slanine
sol, papar
- Korak 1Neoljuštene krumpire kuhajte s kimom 25-30 minuta.
- Korak 2Oljuštite krumpir, narežite ga na ploške i pospite lukom.
- Korak 3Začinite sve solju i paprom, potom promiješajte pažljivo i ostavite stajati 30 minuta.
- Korak 4Popržite slaninu, izlomite je na komadiće i dodajte u salatu.
- Korak 5Pred posluživanje pospite salatu ostatkom vlasca.
Budite iznenađeni
LakoSrednjeTeško
< 15 Minuta15 - 45 Minuta45 m i +
Legenda▶
Otkrijte također...