Lazanje
Pojašnjeno
4 osoba
120 minuta
Sastojci
za 4 osoba
3 konzerve rajčice
1 konzerva pasirane rajčice
1 tikvica
1 patlidžan
2 srednje velika luka
3 režnja češnjaka
2 paprike
500 g mljevenog mesa
500 g sira oštrog okusa
250 g sira
tijesto za lazanje
Bešamel umak:
2 žlice maslaca
4 žlice brašna
2 šalice mlijeka
Začini:
Muškantni oraščić, bosiljak, origano, papar, sol, prstohvat mljevene paprike
Dodatno:
Maslac za premazivanje posude za pečenje
1 konzerva pasirane rajčice
1 tikvica
1 patlidžan
2 srednje velika luka
3 režnja češnjaka
2 paprike
500 g mljevenog mesa
500 g sira oštrog okusa
250 g sira
tijesto za lazanje
Bešamel umak:
2 žlice maslaca
4 žlice brašna
2 šalice mlijeka
Začini:
Muškantni oraščić, bosiljak, origano, papar, sol, prstohvat mljevene paprike
Dodatno:
Maslac za premazivanje posude za pečenje
Sastojci za 4 osoba
3 konzerve rajčice
1 konzerva pasirane rajčice
1 tikvica
1 patlidžan
2 srednje velika luka
3 režnja češnjaka
2 paprike
500 g mljevenog mesa
500 g sira oštrog okusa
250 g sira
tijesto za lazanje
Bešamel umak:
2 žlice maslaca
4 žlice brašna
2 šalice mlijeka
Začini:
Muškantni oraščić, bosiljak, origano, papar, sol, prstohvat mljevene paprike
Dodatno:
Maslac za premazivanje posude za pečenje
1 konzerva pasirane rajčice
1 tikvica
1 patlidžan
2 srednje velika luka
3 režnja češnjaka
2 paprike
500 g mljevenog mesa
500 g sira oštrog okusa
250 g sira
tijesto za lazanje
Bešamel umak:
2 žlice maslaca
4 žlice brašna
2 šalice mlijeka
Začini:
Muškantni oraščić, bosiljak, origano, papar, sol, prstohvat mljevene paprike
Dodatno:
Maslac za premazivanje posude za pečenje
- Korak 1Kuhajte tijesto za lazanje u lagano posoljenoj vodi otprilike 5 minuta. Izvadite ga i raširite kako se ne bi slijepilo.
- Korak 2Pri kraju prženja dodajte stisnuti češnjak, još sve zajedno nakratko popržite i dodajte mješavinu umaku.
- Korak 3Mesu dodajte umak, začinite po želji i maknite s vatre.
- Korak 4Na tavici otopite maslac i dodajte brašno. Nekoliko minuta popržite, te zatim neprestano miješajući polako dodavajte mlijeko dok ne dobijete jednoličnu gustu kremu.
- Korak 5Začinite paprom i muškantnim oraščićem.
- Korak 6Vrh ovog divnog složenca posipajte naribanim sirom, te dodajte i bosiljak.
Otkrijte također...