Korak 1
U tavi na malo ulja popržite Mexico mix s rižom, posolite i pokopite.
Korak 2
U maloj posudi pripremite preljev: promiješajte maslinovo ulje, limunov sok, med, sol i papar
Korak 3
Kad su povrće i riža gotovi, stavite ih u posudu i dodajte poriluk i sjeckani peršin. Prelijte pripremljenim preljevom i sve promiješajte. Salata je spremna za posluživanje!