Sicilijanski špageti - talijanska tjestenina s tunom
4 rajčice
100 g tune u ulju
½ izdanka peršina
Fino isjeckana limunova korica – od ½ limuna
4 žlice maslinova ulja
papar, sol
4 rajčice
100 g tune u ulju
½ izdanka peršina
Fino isjeckana limunova korica – od ½ limuna
4 žlice maslinova ulja
papar, sol
- Korak 1Špagete skuhajte da budu al dente. Kad su savršeno kuhani, trebaju biti čvrsti i pomalo tvrdi, ali ne previše.
- Korak 2Rajčicama skinite kožicu, uklonite im sjemenke, pa meso usitnite.
- Korak 3Nasjeckajte češnjak. Peršin properite i nasjeckajte.
- Korak 4Ocijedite tunu od ulja, pa je razdvojite u komadiće.
- Korak 5Zagrijte tavu, pa popržite češnjak. Dodajte tunu, rajčice i mrvicu papra.
- Korak 6Nakon desetak minuta dodajte špagete, pa zgotovite još 4 minute nakon čega doro sve promiješajte.
- Korak 7Poslužite sa sjeckanim peršinom i usitnjenom koricom limuna.
Baguette s češnjakom
Baguette je duguljasti kruh koji je jedan od simbola Pariza i općenito Francuske, baš poput Eiffelovog tornja, vina, beretki i sira. Francuski kruh postigao je popularnost u mnogim zemljama, te se jede diljem svijeta. Isprobajte recept za baguette s češnjakom.
Ratatouille - specijalitet od povrća iz Nice
Ratatouille (čitaj: ratatuj) je jelo porijeklom iz Nice. Glavni sastojak ovog ukusnog jela je povrće: patlidžani, paprike, rajčice i tikvice. Poslužuje se kao glavno jelo ili predjelo. Ratatouille je popularno jelo francuske kuhinje i prednost mu je upravo to što kombinira različite vrste povrća koje se zajedno kuhaju, stvarajući bogatstvo okusa. Svako povrće doprinosi svojim karakterističnim okusom, a začini poput češnjaka, bosiljka i maslinovog ulja dodaju dodatnu dimenziju okusu. Ratatouille je izuzetno bogat nutritivnim tvarima. Povrće koje se koristi u jelu pruža vitamine, minerale, vlakna i antioksidanse koji su važni za zdravlje. Na primjer, patlidžani su bogati vlaknima i antioksidansima, dok tikvice sadrže vitamine A i C. Također Ratatouille je vrlo prilagodljivo jelo. Možete kombinirati sastojke, dodavati drugo povrće po želji ili koristiti različite začine kako biste prilagodili okus svojim preferencijama. Također, može se poslužiti kao samostalno jelo, prilog ili umak za tjesteninu ili rižu.
Döner Kebab – janjetina s okomitog ražnja
Döner Kebab je vjerojatno najpoznatije tursko jelo. Podsjeća na arapsku Shoarma i grčki Gyros, ali sastojci su različiti.
