Tacosi s crvenim grahom
Pristupačno
2 osoba
30 minuta
Sastojci
za 2 osoba
1 konzerva (400 g ) crvenog graha Bonduelle
50 g kukuruza Bonduelle
100 g bijelog kupusa
50 g crvene paprike babure
6 cherry rajčica
1 crveni luk
1 avokado
1 limeta
4 češnja češnjaka
1 vezica peršina
50 g mozzarelle
40 g parmezana
1 list lazanja
1 žlica slatkog chilli umaka
1 čajna žličica soja umaka
1 čajna žličica pesto umaka od sušenih rajčica
1 čajna žličica kiselog vrhnja
malo ulja
sol
papar
50 g kukuruza Bonduelle
100 g bijelog kupusa
50 g crvene paprike babure
6 cherry rajčica
1 crveni luk
1 avokado
1 limeta
4 češnja češnjaka
1 vezica peršina
50 g mozzarelle
40 g parmezana
1 list lazanja
1 žlica slatkog chilli umaka
1 čajna žličica soja umaka
1 čajna žličica pesto umaka od sušenih rajčica
1 čajna žličica kiselog vrhnja
malo ulja
sol
papar
Sastojci za 2 osoba
1 konzerva (400 g ) crvenog graha Bonduelle
50 g kukuruza Bonduelle
100 g bijelog kupusa
50 g crvene paprike babure
6 cherry rajčica
1 crveni luk
1 avokado
1 limeta
4 češnja češnjaka
1 vezica peršina
50 g mozzarelle
40 g parmezana
1 list lazanja
1 žlica slatkog chilli umaka
1 čajna žličica soja umaka
1 čajna žličica pesto umaka od sušenih rajčica
1 čajna žličica kiselog vrhnja
malo ulja
sol
papar
50 g kukuruza Bonduelle
100 g bijelog kupusa
50 g crvene paprike babure
6 cherry rajčica
1 crveni luk
1 avokado
1 limeta
4 češnja češnjaka
1 vezica peršina
50 g mozzarelle
40 g parmezana
1 list lazanja
1 žlica slatkog chilli umaka
1 čajna žličica soja umaka
1 čajna žličica pesto umaka od sušenih rajčica
1 čajna žličica kiselog vrhnja
malo ulja
sol
papar
- Korak 1Pripremite umak za tacose: isjeckajte peršin, luk, bijeli kupus, papriku i cherry rajčice. Avokado presijecite na pola, izdubite sredinu, dodajte sol, papar i limetu i izgnječite viljuškom. Nasjeckajte češnjak i naribajte mozzarellu i parmezan. U posudu stavite kukuruz, crveni grah, rajčice, crvenu papriku, luk, bijeli kupus, peršin i avokado i dobro promiješajte. Na kraju dodajte slatki chilli, soja i pesto umak.
- Korak 2Pripremite tortilju: izrežite list lazanje kako biste dobili okrugli oblik. Popržite ih na tavi.
- Korak 3Na pleh stavite tortilju, dodajte pripremljeni umak, mozzarellu i na kraju parmezan. Pecite u zagrijanoj pećnici 1015 minuta na 230°C. Poklopite drugom tortiljom i servirajte.
- Korak 4Dekorirajte tortilju kiselim vrhnjem i s nekoliko zrna graha.
Otkrijte također...