Navajo tacos
Lako
2 osoba
30 minuta
Sastojci
za 2 osoba
Sastojci za tijesto:
350 g glatkog brašna
1 žlica praška za pecivo
1 žličica soli
oko 2 dl tople vode
Sastojci za umak:
200 g crvenog graha Bonduelle
450 g mljevenog mesa
1 – 2 žlice ulja
1 glavica luka
1 žličica soli
½ - 1 žličica papra
½ žličice čilija
1 žličica kumina
½ žličice češnjaka u granulama
oko 1 dl sjeckane rajčice
Sastojci za nadjev:
ribani sir
rezana salata
rajčice
mladi luk
čili
350 g glatkog brašna
1 žlica praška za pecivo
1 žličica soli
oko 2 dl tople vode
Sastojci za umak:
200 g crvenog graha Bonduelle
450 g mljevenog mesa
1 – 2 žlice ulja
1 glavica luka
1 žličica soli
½ - 1 žličica papra
½ žličice čilija
1 žličica kumina
½ žličice češnjaka u granulama
oko 1 dl sjeckane rajčice
Sastojci za nadjev:
ribani sir
rezana salata
rajčice
mladi luk
čili
Sastojci za 2 osoba
Sastojci za tijesto:
350 g glatkog brašna
1 žlica praška za pecivo
1 žličica soli
oko 2 dl tople vode
Sastojci za umak:
200 g crvenog graha Bonduelle
450 g mljevenog mesa
1 – 2 žlice ulja
1 glavica luka
1 žličica soli
½ - 1 žličica papra
½ žličice čilija
1 žličica kumina
½ žličice češnjaka u granulama
oko 1 dl sjeckane rajčice
Sastojci za nadjev:
ribani sir
rezana salata
rajčice
mladi luk
čili
350 g glatkog brašna
1 žlica praška za pecivo
1 žličica soli
oko 2 dl tople vode
Sastojci za umak:
200 g crvenog graha Bonduelle
450 g mljevenog mesa
1 – 2 žlice ulja
1 glavica luka
1 žličica soli
½ - 1 žličica papra
½ žličice čilija
1 žličica kumina
½ žličice češnjaka u granulama
oko 1 dl sjeckane rajčice
Sastojci za nadjev:
ribani sir
rezana salata
rajčice
mladi luk
čili
- Korak 1Tijesto U prosijano brašno dodati navedene sastojke u umijesiti mekše tijesto. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti 12 minuta. Oblikovati kuglice (7 – 8 komada), razviti tanko i prstima oblikovati krug kako bi sredina bila malo tanja. Pržiti na vrućem uljem s obje strane i staviti na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
- Korak 2Umak Na ulju pržiti sitno narezani luk, dodati meso i pržiti dok ne promijeni boju. Dodati navedene sastojke i pržiti oko 15 minuta. Kruh nadjenuti umakom te ukrasiti po želji.
Otkrijte također...