Pečeni krumpir s avokadom i crvenim grahom
Lako
2 osoba
40 minuta
Sastojci
za 2 osoba
1 konzerva (200 g) crvenog graha Bonduelle
3 velika bijela krumpira
2 zrela avokada
50 g kravljeg sira
2 limete
4 rotkvice
1 svežanj mladog luka
1 svežanj peršina
malo ulja
1/2 čajne žličice peperoncina
sol, papar
3 velika bijela krumpira
2 zrela avokada
50 g kravljeg sira
2 limete
4 rotkvice
1 svežanj mladog luka
1 svežanj peršina
malo ulja
1/2 čajne žličice peperoncina
sol, papar
Sastojci za 2 osoba
1 konzerva (200 g) crvenog graha Bonduelle
3 velika bijela krumpira
2 zrela avokada
50 g kravljeg sira
2 limete
4 rotkvice
1 svežanj mladog luka
1 svežanj peršina
malo ulja
1/2 čajne žličice peperoncina
sol, papar
3 velika bijela krumpira
2 zrela avokada
50 g kravljeg sira
2 limete
4 rotkvice
1 svežanj mladog luka
1 svežanj peršina
malo ulja
1/2 čajne žličice peperoncina
sol, papar
- Korak 1Nasjeckajte luk, peršin, rotkvice i 1 limetu.
- Korak 2Pripremite kremu od avokada: presijecite ga napola, izdubite sredinu, narežite na kockice i stavite u zdjelu. Posolite, popaprite, dodajte peperoncine i malo ulja. Nakon toga dodajte sok 1/4 limete. Na kraju dodajte kravlji sir i usitnite štapnim mikserom kako biste dobili kremastu teksturu.
- Korak 3Operite krumpire i pecite ih u pećnici 30 minuta na 200°C.
- Korak 4Izvadite krumpire iz pećnice, rasijecite ih i dodajte kremu od avokada, mladi luk, peršin i crveni grah.
Otkrijte također...