Name: Pečeni krumpir s avokadom i crvenim grahom
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 konzerva (200 g) crvenog graha Bonduelle; 3 velika bijela krumpira; 2 zrela avokada; 50 g kravljeg sira; 2 limete; 4 rotkvice; 1 svežanj mladog luka; 1 svežanj peršina; malo ulja; 1/2 čajne žličice peperoncina; sol, papar

Lako

2 osoba

40 minuta

Sastojci

za 2 osoba

1 konzerva (200 g) crvenog graha Bonduelle

3 velika bijela krumpira

2 zrela avokada

50 g kravljeg sira

2 limete

4 rotkvice

1 svežanj mladog luka

1 svežanj peršina

malo ulja

1/2 čajne žličice peperoncina

sol, papar

Sastojci za 2 osoba

Recept napravljen sa

Crveni grah

Korak 1
Nasjeckajte luk, peršin, rotkvice i 1 limetu.
Korak 2
Pripremite kremu od avokada: presijecite ga napola, izdubite sredinu, narežite na kockice i stavite u zdjelu. Posolite, popaprite, dodajte peperoncine i malo ulja. Nakon toga dodajte sok 1/4 limete. Na kraju dodajte kravlji sir i usitnite štapnim mikserom kako biste dobili kremastu teksturu.
Korak 3
Operite krumpire i pecite ih u pećnici 30 minuta na 200°C.
Korak 4
Izvadite krumpire iz pećnice, rasijecite ih i dodajte kremu od avokada, mladi luk, peršin i crveni grah.

Budite iznenađeni

Lako

Srednje

Teško

< 15 Minuta

15 - 45 Minuta

45 m i +

Navajo tacos
Nedavno sam otkrila ovaj prefini indijanski prženi kruh za čiju nam pripremu ne treba ni puno vremena ni puno umijeća. Radim ga skoro svakodnevno jer mi za pripremu samog kruha treba oko 30 minuta. Prašak za pecivo je ključna namirnica ovoga tijesta; ne moramo čekati dizanje tijesta kao kad radimo s kvascem, a kruh nije mastan. Zaista je predobar! Umak od mljevenom mesa (ja radim s junetinom) uz dodatak Bonduelle crvenog graha i finih začina ovome jelu daje onaj pravi „štih“! Ručak za 5!
Salata s piletinom, kukuruzom i crvenim grahom
Slasna ljetna salata
Riža s crvenim grahom u umaku
Brzi obrok s basmati rižom i crvenim grahom u pikantnom umaku od rajčice.