Name: Engleski doručak
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 konzerva (430 g) Texane Bonduelle, crvenog graha u roštilj umaku; 4 kriške pršuta; 4 jaja; 1 avokado; 1 velika rajčica; 1 šaka rukole; 2 kriške kruha; 50 g maslaca; 1 žlica maslinovog ulja; 1/2 čajne žličice ljute chilli papričice; 1/2 čajne žličice origana; 2 grančice ruzmarina; malo crne soli u prahu; sol, papar

Lako

2 osoba

20 minuta

Sastojci

za 2 osoba

1 konzerva (430 g) Texane Bonduelle, crvenog graha u roštilj umaku

4 kriške pršuta

4 jaja

1 avokado

1 velika rajčica

1 šaka rukole

2 kriške kruha

50 g maslaca

1 žlica maslinovog ulja

1/2 čajne žličice ljute chilli papričice

1/2 čajne žličice origana

2 grančice ruzmarina

malo crne soli u prahu

sol, papar

Sastojci za 2 osoba

Korak 1
U posudu za pečenje stavite kriške kruha i pršut, rajčicu prerezanu na pola; poprskajte maslinovim uljem, posolite, popaprite, pospite origanom i dodajte grančice ruzmarina. Pecite u zagrijanoj pećnici 5 minuta na 180°C.
Korak 2
U zagrijanu tavu s maslacem dodajte tučena jaja; posolite i popaprite. Lagano ih miješajte silikonskom lopaticom 2-3 minute, ovisno o tome koliko želite da budu pečena.
Korak 3
U tavi zagrijte Texanu, crveni grah u roštilj umaku i po želji dodajte začinsko bilje. Oljuštite avokado i narežite ga na duge kriške. Na tanjur stavite jaja, pečenu rajčicu, avokado, krišku kruha na koju dodajte crveni grah, hrskavi pršut, rikolu, crnu sol i ljutu chilli papričicu po želji. Dobar tek!

Otkrijte također...