Boja povrća i voća je povezana sa određenim supstancama koje utječu ne samo na broju proizvoda nego i njegova zdrava svojstva. Raznolikost konzumiranog voća i povrća opskrbljuje naše tijelo raznim vrijednim hranjivim tvarima. Primjena 'šarenog tanjura' se fokusira na pripremu hranjivih jela i omogućava interesantan i ukusan pogled na vaše tanjure. Uvijek bi trebalo biti mjesta za sljedeće komponetnte: Crvena je boja vitalnosti, pomaže pri emocionalnim problemima, liječi tromost i umor. Crvena boja znači „obilje minerala". Njen nedostatak u prehrani može rezultirati anemijom ili vrtoglavicom. Narančasta je boja optimizma, liječi tugu i potiče na promjene. Njen nedostatak znači konstipaciju i ukočenost zglobova. Zelena potiče fizičku otpornost, čisti i detoksicira tijelo uz gubitak težine te spriječava napadaje panike. Zelena boja je prirodno bogata vitaminima i mineralima. Dodatno, ima pozitivan utjecaj na naš imunološki sustav, spriječava pojavu raka, unaprijeđuje strukturu naše kože i odgađa starenje. Ljubičasta je najmanje popularna boja u svakodnevnoj dijeti. Donosi mir, opušta, poboljšava koncentraciju i pomaže u stimulaciji mozga. Jedenjem ljubičaste hrane opuštate svoje tijelo i duh, pa time spriječavate i mogućnost infarkta. 
Složite šareni tanjur za vaše prijatelje u skladu sa principima zdrave prehrane
Saznajte više na:
Zelena dijeta je zdrava dijeta
Ljubičasto povrće – bogat izvor antioksidansa
