Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Rajčice punjene rižom i crvenim grahom

Novo ruho tradicionalnog jela.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Ratatouille - specijalitet od povrća iz Nice

Recept za Ratatouille, svjetski poznato jelo od povrća, ukusne i zdrave francuske kuhinje.

4 osobe više od 45 minuta Jednostavno

Njemačka krumpir salata

Osnova ovog jela je krumpir kojemu se onda dodaju razni sastojci: slanina, luk, rajčice, grašak, jaja, kukuruz ili čak naranče.

4 osobe 30-45 minuta Jednostavno

Turski punjeni patlidžani

Postoje mnoge legende povezana s postankom ovog jela. Jedna od njih govori kako se Imam onesvijestio kad ga je prvi put kušao.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Ekmek - turski kruh

Ekmek će izvrsno prijati uz jela s roštilja ili gyros.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Rajčice punjene rižom i crvenim grahom

2 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Sastojci

200 g crvenog graha Bonduelle
6 velikih rajčica
120 g arborio riže
100 g parmezana
150 g špinata
10 kapara
1 crveni luk
1/2 limuna
2 češnja češnjaka
3 žlice pinjola
5 listova zelene salate
1 šaka rukole
2 svežnja peršina
listovi bosiljka
2 čajne žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Koraci pripreme

Korak 1

Fino nasjeckajte crveni luk, peršin i češnjak. Izdubite rajčice i sačuvajte za kasnije. Skuhajte rižu prema uputama s pakiranja.
Korak 2

Napravite pesto umak od peršina, češnjaka, rukole, listova bosiljka, borovih pupoljaka, malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, korice limuna, parmezana, zelene salate i sve zajedno usitnite štapnim mikserom. Pesto umak će dati lijepu boju i aromu ovom jelu.
Korak 3

U zagrijanoj tavi na malo ulja popržite špinat i crveni luk, dodajte već skuhanu arborio rižu, crveni grah, kapare, parmezan i sredinu rajčice.
Korak 4

Punite rajčice ovom smjesom i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 25 minuta.