Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Saznajte više

Prihvaćam Ne prihvaćam

Prženi šaran s hrskavim povrćem i kukuruznom lepinjom

Naučite kako pripremiti šarana na potpuno novi način. Pročitajte više i počnite kuhati. Okus će iznenaditi vas i vašu obitelj.

Koraci pripreme

  • Očistite ribu od kostiju, odstranite kožu i narežite na 4 jednaka komada i napravite zareze na strani s koje je odstranjena koža. Komade šarana zatim uvaljajte u mješavinu soli, papra, paprike u prahu, brašna i krušnih mrvica. Pržite prije serviranja 4 minute sa svake strane.

  • Kukuruzne lepinje:

  • Razbijte jaja u posudi, dodajte sol, sitno nasjeckan peršin i češnjak. Dodajte Bonduelle GOLD kukuruz skupa sa sokom iz limenke i umiješajte brašno. Zagrijte ulje u tavi i pržite četvrtinu tijesta debljine malog prsta. Pržiti na srednje jakoj vatri, sa svake strane, oko 2 minute.

  • Povrće:

  • Narežite dimljenu slaninu na kockice i popržite na vrućem ulju 30 sekundi. Dodajte sitno nasjeckan luk i papriku i pržite još 2-3 minute. Zatim dodajte prstohvat soli, papriku, češnjak, chilli i rajčice. Pržite još 2-3 minute dok ne postanu hrskavi.

  • Zagrijte kukuruzne lepinje neposredno prije serviranja, stavite ih na tanjur, na njih stavite hrskavo povrće a file šarana stavite na vrh.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Prženi šaran s hrskavim povrćem i kukuruznom lepinjom
4 osobe 30-45 minuta Zahtjevno
Sastojci
  • <p><a href="https://bonduelle.hr/proizvod/kukuruz-secerac-u-zrnu">1 konzerva (285g) Kukuruz &scaron;ečerac u zrnu GOLD Bonduelle</a></p>
  • <p>600g-700g filea &scaron;arana</p>
  • <p>sol</p>
  • <p>crni papar</p>
  • <p>bra&scaron;no</p>
  • <p>kru&scaron;ne mrvice</p>
  • <p>paprika u prahu</p>
  • <p>ulje</p>
  • <p>1 crveni luk</p>
  • <p>3 velike paprike</p>
  • <p>3 tvrde rajčice</p>
  • <p>50g dimljene slanine</p>
  • <p>1 če&scaron;anj če&scaron;njaka</p>
  • <p>2 jaja</p>
  • <p>chilli</p>
Koraci pripreme
  • Korak 1

    Očistite ribu od kostiju, odstranite kožu i narežite na 4 jednaka komada i napravite zareze na strani s koje je odstranjena koža. Komade šarana zatim uvaljajte u mješavinu soli, papra, paprike u prahu, brašna i krušnih mrvica. Pržite prije serviranja 4 minute sa svake strane.

  • Korak 2

    Kukuruzne lepinje:

  • Korak 3

    Razbijte jaja u posudi, dodajte sol, sitno nasjeckan peršin i češnjak. Dodajte Bonduelle GOLD kukuruz skupa sa sokom iz limenke i umiješajte brašno. Zagrijte ulje u tavi i pržite četvrtinu tijesta debljine malog prsta. Pržiti na srednje jakoj vatri, sa svake strane, oko 2 minute.

  • Korak 4

    Povrće:

  • Korak 5

    Narežite dimljenu slaninu na kockice i popržite na vrućem ulju 30 sekundi. Dodajte sitno nasjeckan luk i papriku i pržite još 2-3 minute. Zatim dodajte prstohvat soli, papriku, češnjak, chilli i rajčice. Pržite još 2-3 minute dok ne postanu hrskavi.

  • Korak 6

    Zagrijte kukuruzne lepinje neposredno prije serviranja, stavite ih na tanjur, na njih stavite hrskavo povrće a file šarana stavite na vrh.