Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Saznajte više

Povrtni kotleti sa špinatom i gljivama

Slasna užina za Vaše goste

Koraci pripreme

  • Odmrznite špinat i ocijedite ga.

  • Fino nasjeckajte bijeli, crveni i mladi luk, cherry rajčice na pola i gljive na komadiće.

  • Popržite bijeli luk na malo maslaca; dodajte gljive, špinat i začinite.

  • U drugoj tavi napravite bechamel umak od otopljenog maslaca i 60 g brašna; kuhajte polagano dolijevajući mlijeko. Miješajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Potom dodajte 2 tučena jaja, špinat i mladi luk. Posolite i popaprite po ukusu. Skinite s vatre i ohladite povremeno miješajući.

  • Nakon što se smjesa potpuno ohladila, oblikujte kotlete, uvaljajte ih u brašno, potom u jaje i u krušne mrvice. Stavite ih u pećnicu na papir za pečenje, poprskajte maslinovim uljem i pecite 20 minuta na 180°C.

  • Pripremite slatu od Lollo Rossa salate, crvenog luka, rajčica i mladog luka; poprskajte limunovim sokom, posolite i popaprite.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Ratatouille - specijalitet od povrća iz Nice
Ratatouille - specijalitet od povrća iz Nice

Recept za Ratatouille, svjetski poznato jelo od povrća, ukusne i zdrave francuske kuhinje.

4 osobe više od 45 minuta Jednostavno
Njemačka krumpir salata
Njemačka krumpir salata

Osnova ovog jela je krumpir kojemu se onda dodaju razni sastojci: slanina, luk, rajčice, grašak, jaja, kukuruz ili čak naranče.

4 osobe 30-45 minuta Jednostavno
Turski punjeni patlidžani
Turski punjeni patlidžani

Postoje mnoge legende povezana s postankom ovog jela. Jedna od njih govori kako se Imam onesvijestio kad ga je prvi put kušao.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno
Ekmek - turski kruh
Ekmek - turski kruh

Ekmek će izvrsno prijati uz jela s roštilja ili gyros.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno
Povrtni kotleti sa špinatom i gljivama
4 osobe 30-45 minuta Srednje zahtjevno
Sastojci

  • 1 vrećica (400 g) rezanog špinata Bonduelle

  • 4 jaja

  • 50 g maslaca

  • 140 g brašna

  • 120 ml mlijeka

  • 2 šalice krušnih mrvica

  • 10 cherry rajčica

  • 3 gljive

  • 1 bijeli luk

  • 1 crveni luk

  • 1 salata Lollo Rossa

  • 1 limun

  • 1 svežanj mladog luka

  • 1 žlica maslinovog ulja

  • sol, papar

Koraci pripreme
  • Korak 1

    Odmrznite špinat i ocijedite ga.

  • Korak 2

    Fino nasjeckajte bijeli, crveni i mladi luk, cherry rajčice na pola i gljive na komadiće.

  • Korak 3

    Popržite bijeli luk na malo maslaca; dodajte gljive, špinat i začinite.

  • Korak 4

    U drugoj tavi napravite bechamel umak od otopljenog maslaca i 60 g brašna; kuhajte polagano dolijevajući mlijeko. Miješajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Potom dodajte 2 tučena jaja, špinat i mladi luk. Posolite i popaprite po ukusu. Skinite s vatre i ohladite povremeno miješajući.

  • Korak 5

    Nakon što se smjesa potpuno ohladila, oblikujte kotlete, uvaljajte ih u brašno, potom u jaje i u krušne mrvice. Stavite ih u pećnicu na papir za pečenje, poprskajte maslinovim uljem i pecite 20 minuta na 180°C.

  • Korak 6

    Pripremite slatu od Lollo Rossa salate, crvenog luka, rajčica i mladog luka; poprskajte limunovim sokom, posolite i popaprite.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description