Name: Falafel s ciklom u octu
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g cikle Bonduelle; 300 g sušenog slanutka; 150 g grčkog jogurta; 2 pita kruha; 500 ml suncokretovog ulja; 2 crvena luka; 1 šipak; 1 limun; 3 svežnja peršina; 1 žlica brašna; 3 čajne žličice sušenog korijandera; 2 čajne žličice mljevenog kumina; 2 čajne žličice sušenog bosiljka; 1 čajna žličica sode bikarbone; 1 svežanj salate; sol

Kontaktirajte nas

Pristupačno

2 osoba

40 minuta

Sastojci

za 2 osoba

200 g cikle Bonduelle

300 g sušenog slanutka

150 g grčkog jogurta

2 pita kruha

500 ml suncokretovog ulja

2 crvena luka

1 šipak

1 limun

3 svežnja peršina

1 žlica brašna

3 čajne žličice sušenog korijandera

2 čajne žličice mljevenog kumina

2 čajne žličice sušenog bosiljka

1 čajna žličica sode bikarbone

1 svežanj salate

sol

Sastojci za 2 osoba

Korak 1
Slanutak ocijedite i zajedno s crvenim lukom i peršinom izmiksajte u blenderu.
Korak 2
Smjesu stavite u zdjelu i dodajte korijander, bosiljak, kumin, sodu bikarbonu, brašno i malo limunovog soka. Izmješajte i oblikujte spljoštene kuglice.
Korak 3
Napravite lagani umak od grčkog jogurta, malo začinskog bilja i zrna šipka. Posolite i popaprite.
Korak 4
Pržite falafel u ulju po 2 minute sa svake strane. Pita kruh zagrijte na tavi i isijecite u nekoliko komada.
Korak 5
Na tanjur stavite listove salate, narezani pita kruh; prelijte grčkim jogurtom, dodajte falafel i ciklu. Ukrasite zrnima šipka.

Budite iznenađeni

Veganski quiche sa zelenim mahunama
Izvrsno uz nedjeljne recepte. Veganski quiche za ukusniji obrok.
Piletina s pireom od zelenog povrća
Zamijenite klasični pire krumpir hranjivim zelenim povrćem i obiteljski ručak će biti slasno iznenađ...
Pečeni losos s mahunama
Zdrava i ukusna kombinacija zelenih i žutih mahuna s lososom i pesto umakom! Idealno jelo za laganu ...

Vidi još recepata

Morate prihvatiti kolačiće s Youtubea kako biste vidjeli ovaj video

Morate prihvatiti kolačiće s Youtubea kako biste vidjeli ovaj video

Falafel s ciklom u octu