Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Saznajte više

Prihvaćam Ne prihvaćam

Gljive

 

100 g gljiva – 15 kcal

Gljive sadrže vlakna, vitamine D, E i PP, vitamine B skupine, željezo, kalij, fosfor i cink.

Gljive odlične za zdravlje

Zbog niske razine natrija, gljive su odlične za osobe koje u svojoj prehrani moraju izbjegavati sol. Kako ne sadrže šećer i masnoće, izuzetno su dobre za dijabetičare. Cink sadržan u njima potiče imunološki sustav.

Neprijatelji glavobolje

Gljive sadrže više vitamina skupine B od svježeg povrća. Kao vodeće u sadržaju riboflavina i vitamina B3, one umanjuju učestalost pojave glavobolja i migrena. Osim nedostatkom ovih vitamina, glavobolje mogu biti uzrokovane i umorom, što se može spriječiti dodavanjem pantotenske kiseline u prehranu.

Zdravi izgled

Osim toga, gljive imaju veliki utjecaj na izgled kože i zdravstveno stanje. Osobe koje paze na svoj izgled trebale bi ih uvrstiti u svoju prehranu, osobito iz razloga jer imaju vrlo niski sadržaj kalorija i mogu pomoći u smanjivanju opsega struka.

Samo za besmrtne

Šampinjoni su glasili kao 'ambrozija bogova' već u doba faraona. Egipćani su vjerovali da je konzumirajući njih moguće osigurati besmrtnost koju su zaslužili samo faraoni. Običan čovjek nije smio niti dotaknuti ovu cijenjenu gljivu.

Uzgoj šampinjona

Francuzi su, prvi u Europi, već u 17. stoljeću započeli s uzgojem ovih gljiva. Mogućnost kultiviranja šampinjona slučajno su otkrili uzgajivači dinja sa područja blizu Pariza, pa otuda dolazi i naziv 'pariška gljiva'. Još tada su pariški uzgajivači uočili da su idealni uvjeti uzgoja u podzemnim špiljama i pećinama.

Samo za odabrane

Tijekom mnogih stoljeća, uzgojni šampinjoni bili su poslastica bogatih. Engleski kralj George IV navodno je u sklopu svoje palače u Londonu imao kuću namijenjenu uzgoju šampinjona. Danas je ipak plemenita gljiva dostupna na uživanje svakom nepcu.

 



Recepti s ovim povrćem

Narezana govedina s meksičim povrćem

Narezana govedina s meksičim povrćem

Slasna i profinjena kombinacija govedine i povrća koja će opčiniti vaše goste!

2 osobe 30-45 minuta Srednje zahtjevno
Fusilli sa šampinjonima i špinatom

Fusilli sa šampinjonima i špinatom

Aromatično talijansko jelo; jednostavna priprema

2 osobe 15-30 minuta Jednostavno
Rižoto sa šampinjonima, sušenim rajčicama i rukolom

Rižoto sa šampinjonima, sušenim rajčicama i rukolom

Slasno i lagano jelo - svježi rižoto sa šampinjonima.

2 osobe 30-45 minuta Srednje zahtjevno

Proizvodi s ovim povrćem

Rezani šampinjoni

Rezani šampinjoni

280 G 530 G
Mješavina povrća Mexican Mix

Mješavina povrća Mexican Mix

400 G
Cijeli šampinjoni

Cijeli šampinjoni

280 G
Mješavina povrća Mexican Mix Vapeur

Mješavina povrća Mexican Mix Vapeur

400 G