Name: Proljetni paketići sa zelenim i žutim mahunama
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g rezanih zelenih mahuna Vapeur Bonduelle; 200 g žutih mahuna Vapeur Bonduelle; zamrznuti rižini listovi; 1 crvena paprika; 2 mrkve; 2 zelena luka; 5 sušenih rajčica; 300 ml ulja; 10 žlica tamnog soja umaka; 5 žlica slatkog chilli sosa; 4 žlice meda; 2 žlice sezamovog ulja; 1 čajna žličica peperoncina; 1 zdjela vode; 1 svežanj peršina; začini; sol; papar

Lako

2 osoba

20 minuta

Sastojci

za 2 osoba

200 g rezanih zelenih mahuna Vapeur Bonduelle

200 g žutih mahuna Vapeur Bonduelle

zamrznuti rižini listovi

1 crvena paprika

2 mrkve

2 zelena luka

5 sušenih rajčica

300 ml ulja

10 žlica tamnog soja umaka

5 žlica slatkog chilli sosa

4 žlice meda

2 žlice sezamovog ulja

1 čajna žličica peperoncina

1 zdjela vode

1 svežanj peršina

začini

sol

papar

Sastojci za 2 osoba

Recept napravljen sa

Žute mahune Vapeur

Korak 1
Narežite papriku, mrkvu, sušenu rajčicu, zeleni luk i peršin. U tavi na malo ulja popržite mrkvu, papriku i mahune; dodajte luk, peršin, sušenu rajčicu i žlicu peperoncina. Posolite i popaprite.
Korak 2
Pripremite umak: u soja umak umiješajte slatki chilli umak, med, peperoncine, peršin, sezamovo ulje i malo vode.
Korak 3
Rižine listove otopite u frižideru. Uzmite jedan list i namažite ga smjesom povrća. Krajeve lista premažite vodom, presavijte i zarolajte u rolice. U tavi na vrelom ulju pržite rolice dok ne porumene i izvadite ih na papirni ubrus koji će pokupiti višak masnoće.

Budite iznenađeni

Lako

Srednje

Teško

< 15 Minuta

15 - 45 Minuta

45 m i +

Ravioli od sira s povrćem
Savršeno jelo za ljubitelje vegetarijanske kuhinje.
Pečeni losos s mahunama
Zdrava i ukusna kombinacija zelenih i žutih mahuna s lososom i pesto umakom! Idealno jelo za laganu večeru! Umjesto pinjola u pesto umak možete staviti orašasto voće. Za više vitamina C stavite puno peršina. Ukrasite listovima radiča.
Zelene mahune s rajčicom i koprom
Izvrstan obrok s češnjakom i puno kopra! Lagan za pripremu! Prikladan za predjelo ili glavno jelo. Savjet: Za ukras možete koristiti indijsku crnu sol, poznatu kao Kala Namak. To je vulkanska sol, popularna u Indiji i Pakistanu i koristi se za mnoga jela specifična za te regije.