Pečena riba u umaku od maslaca i limuna s brokulom
Pristupačno
2 osoba
30 minuta
Sastojci
za 2 osoba
400 g brokule VAPEUR Bonduelle
300 g fileta smuđa
100 g riže
100 g maslaca
100 ml vrhnja za kuhanje
50 ml bijelog vina
1 žlica kapara
sok 1 limuna
sol
300 g fileta smuđa
100 g riže
100 g maslaca
100 ml vrhnja za kuhanje
50 ml bijelog vina
1 žlica kapara
sok 1 limuna
sol
Sastojci za 2 osoba
400 g brokule VAPEUR Bonduelle
300 g fileta smuđa
100 g riže
100 g maslaca
100 ml vrhnja za kuhanje
50 ml bijelog vina
1 žlica kapara
sok 1 limuna
sol
300 g fileta smuđa
100 g riže
100 g maslaca
100 ml vrhnja za kuhanje
50 ml bijelog vina
1 žlica kapara
sok 1 limuna
sol
- Korak 1U posudi na laganoj vatri otopite maslac; dodajte vrhnje za kuhanje i limunov sok. Lagano promiješajte i dodajte bijelo vino, kapare i posolite.
- Korak 2Na limu za pečenje pripremite riblji file, polijte ga s malo ulja i stavite u prethodno ugrijenu pećnicu na 180°C 10 minuta.
- Korak 3U loncu kipuće vode kuhajte cvjetove brokule 35 minuta.
- Korak 4Izvadite ribu iz pećnice. Na posteljici od riže servirajte brokulu, riblji file i prelijte umakom od maslaca i limuna.
Otkrijte također...