Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Izvrsne mesne okruglice s krastavcima

Name: Izvrsne mesne okruglice s krastavcima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 10 krastavaca Bonduelle; 300 g mljevenog mesa; 4 bijela krumpira; 4 žlice mladog sira; 4 žlice slatkog senfa; 2 žlice francuskog senfa; 1 žlica meda; 1 svežanj per&scaron;ina; 4 lista zelene salate; 2 peciva sa sezamom; 1 grančica ružmarina; 1 grančica timijana; 1 če&scaron;njak; 1 crvena chilli paprika; 1 crveni luk; 3 rotkvice; 1 svežanj mladog luka

Uživajte u klasičnim mesnim okruglicama u novom ruhu!

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Ratatouille - specijalitet od povrća iz Nice

Recept za Ratatouille, svjetski poznato jelo od povrća, ukusne i zdrave francuske kuhinje.

4 osobe više od 45 minuta Jednostavno

Njemačka krumpir salata

Osnova ovog jela je krumpir kojemu se onda dodaju razni sastojci: slanina, luk, rajčice, grašak, jaja, kukuruz ili čak naranče.

4 osobe 30-45 minuta Jednostavno

Turski punjeni patlidžani

Postoje mnoge legende povezana s postankom ovog jela. Jedna od njih govori kako se Imam onesvijestio kad ga je prvi put kušao.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Ekmek - turski kruh

Ekmek će izvrsno prijati uz jela s roštilja ili gyros.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Izvrsne mesne okruglice s krastavcima

2 osobe 30-45 minuta Zahtjevno

Sastojci

10 krastavaca Bonduelle
300 g mljevenog mesa
4 bijela krumpira
4 žlice mladog sira
4 žlice slatkog senfa
2 žlice francuskog senfa
1 žlica meda
1 svežanj peršina
4 lista zelene salate
2 peciva sa sezamom
1 grančica ružmarina
1 grančica timijana
1 češnjak
1 crvena chilli paprika
1 crveni luk
3 rotkvice
1 svežanj mladog luka

Koraci pripreme

Korak 1

Krumpir operite i stavite ga peći u zagrijanu pećnicu 30 minuta na 180°C.
Korak 2

U međuvremenu narežite zeleni i crveni luk na kriške, krastavce uzdužno na kriške i peciva na pola.
Korak 3

Pripremite umak od slatkog senfa, francuskog senfa i mljevenog peršina.
Korak 4

Oblikujte mljeveno meso (možete koristiti okrugli kalup od nehrđajučeg čelika) te ga stavite na zagrijani roštilj; poprskajte s malo ulja, pecite 6-7 minuta s jedne strane; zatim ga okrenite. Pecivo također možete zagrijati na roštilju.
Korak 5

Stavite krumpir na pladanj ili tanjur, gornji dio narežite na 4, na njega stavite sir i nasjeckani zeleni luk. Kraj toga stavite pecivo, prelijte ga umakom od senfa, dodajte listove salate, kisele krastavce, mesne okruglice i crveni luk. Po želji možete dodati chilli, rotkvicu, češnjak ili ružmarin.