Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Saznajte više

Prihvaćam Ne prihvaćam

Falafel s ciklom

Bliskoistočna delicija za slastan doručak Savjeti: Falafel kuglice možete peći i u pećnici na 190°C 20-25 minuta. Malo ih poprskajte maslinovim uljem.

Koraci pripreme

  • Fino nasjeckajte luk i peršin; krastavce i rajčicu narežite na kriške. Odstranite višak tekućine iz cikle i slanutka i stavite ih u blender. Zatim dodajte luk i peršin, tahini umak, kumin u prahu i povrtni temeljac; posolite i popaprite. Dodajte jaje i krušne mrvice i dobro promiješajte.

  • Napravite falafel kuglice, uvaljajte ih u sezam, pržite na srednje jakoj vatri i izvadite ih na pladanj kad su gotove.

  • Napravite umak od grčkog jogurta: u jogurt dodajte tahini umak i sirup od agave. Posolite i popaprite po želji.

  • Tortillu ugrijte u pećnici kako bi bila hrskavija.

  • Na tortillu stavite rukolu, rajčice i krastavce, falafel od cikle, umak od jogurta i komadiće cikle (po želji). Po vrhu možete dodati balzamični ocat.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Falafel s ciklom
2 osobe 15-30 minuta Srednje zahtjevno
Sastojci
  • <p><a href=https://bonduelle.hr/proizvod/cikla target=_blank rel=noopener><strong>500 g cikle Bonduelle</strong></a></p>
  • <p><a href=https://bonduelle.hr/proizvod/delikatesni-krastavci target=_blank rel=noopener><strong>4 kisela krastavca Bonduelle</strong></a></p>
  • <p>800 g slanutka</p>
  • <p>1 &scaron;alica grčkog jogurta</p>
  • <p>100 g povrtnog temeljca</p>
  • <p>2 tortille</p>
  • <p>1 jaje</p>
  • <p>1 rajčica</p>
  • <p>2 crvena luka</p>
  • <p>100 g kru&scaron;nih mrvica</p>
  • <p>1 žlica tahini umaka</p>
  • <p>1 žlica sirupa od agave</p>
  • <p>2 žlice balzamičnog octa</p>
  • <p>1 &scaron;aka rukole</p>
  • <p>1 svežanj per&scaron;ina</p>
  • <p>3-4 žlice bijelog sezama</p>
  • <p>malo kumina</p>
Koraci pripreme
  • Korak 1

    Fino nasjeckajte luk i peršin; krastavce i rajčicu narežite na kriške. Odstranite višak tekućine iz cikle i slanutka i stavite ih u blender. Zatim dodajte luk i peršin, tahini umak, kumin u prahu i povrtni temeljac; posolite i popaprite. Dodajte jaje i krušne mrvice i dobro promiješajte.

  • Korak 2

    Napravite falafel kuglice, uvaljajte ih u sezam, pržite na srednje jakoj vatri i izvadite ih na pladanj kad su gotove.

  • Korak 3

    Napravite umak od grčkog jogurta: u jogurt dodajte tahini umak i sirup od agave. Posolite i popaprite po želji.

  • Korak 4

    Tortillu ugrijte u pećnici kako bi bila hrskavija.

  • Korak 5

    Na tortillu stavite rukolu, rajčice i krastavce, falafel od cikle, umak od jogurta i komadiće cikle (po želji). Po vrhu možete dodati balzamični ocat.