Name: Povrtni kotleti sa špinatom i gljivama
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 vrećica (400 g) rezanog špinata Bonduelle; 4 jaja; 50 g maslaca; 140 g brašna; 120 ml mlijeka; 2 šalice krušnih mrvica; 10 cherry rajčica; 3 gljive; 1 bijeli luk; 1 crveni luk; 1 salata Lollo Rossa; 1 limun; 1 svežanj mladog luka; 1 žlica maslinovog ulja; sol, papar

Pristupačno

4 osoba

30 minuta

Sastojci

za 4 osoba

1 vrećica (400 g) rezanog špinata Bonduelle

4 jaja

50 g maslaca

140 g brašna

120 ml mlijeka

2 šalice krušnih mrvica

10 cherry rajčica

3 gljive

1 bijeli luk

1 crveni luk

1 salata Lollo Rossa

1 limun

1 svežanj mladog luka

1 žlica maslinovog ulja

sol, papar

Sastojci za 4 osoba

Recept napravljen sa

Špinat u porcijama, brzo smrznut

Korak 1
Odmrznite špinat i ocijedite ga.
Korak 2
Fino nasjeckajte bijeli, crveni i mladi luk, cherry rajčice na pola i gljive na komadiće.
Korak 3
Popržite bijeli luk na malo maslaca; dodajte gljive, špinat i začinite.
Korak 4
U drugoj tavi napravite bechamel umak od otopljenog maslaca i 60 g brašna; kuhajte polagano dolijevajući mlijeko. Miješajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Potom dodajte 2 tučena jaja, špinat i mladi luk. Posolite i popaprite po ukusu. Skinite s vatre i ohladite povremeno miješajući.
Korak 5
Nakon što se smjesa potpuno ohladila, oblikujte kotlete, uvaljajte ih u brašno, potom u jaje i u krušne mrvice. Stavite ih u pećnicu na papir za pečenje, poprskajte maslinovim uljem i pecite 20 minuta na 180°C.
Korak 6
Pripremite slatu od Lollo Rossa salate, crvenog luka, rajčica i mladog luka; poprskajte limunovim sokom, posolite i popaprite.

Budite iznenađeni

Lako

Srednje

Teško

< 15 Minuta

15 - 45 Minuta

45 m i +

Špinat s jogurtom i kukuruzom
Kuhajte jednostavna i ukusna jela za cijelu obitelj. Novi recepti iz Bonduellea.
Pečenica s kremastim špinatom
Ukusan recept s puno željeza i vitamina
Salata s kukuruzom i purećim prsima
Zdravo, ukusno i lagano jelo za ručak ili večeru