Korak 1
Fino narežite lišće crvenog i bijelog kupusa i krastavac, pa pospite smrvljenom kockom za juhu i sve dobro pomiješajte.
Korak 3
Zagrijte ulje u tavi za prženje, pržite meso, pomiješajte s lukom.
Korak 4
Začinite po ukusu, nastavite pržiti dok meso ne postane hrskavo.
Korak 5
Razrežite kruh po dužini na 4 dijela, kratko pržite.
Korak 6
Kruh nadjenite mesom i ostalim sastojcima.
Korak 7
Kebab prelijte tradicionalnim turskim umakom od jogurta i češnjaka.