Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Pečena riba u umaku od maslaca i limuna s brokulom

Name: Pečena riba u umaku od maslaca i limuna s brokulom
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g brokule VAPEUR Bonduelle; 300 g fileta smuđa; 100 g riže; 100 g maslaca; 100 ml vrhnja za kuhanje; 50 ml bijelog vina; 1 žlica kapara; sok 1 limuna; sol

Ne znate kojom večerom biste iznenadili svoje najdraže? Riblji filet s ukusnim cvjetovima brokule je uvijek odlična ideja za brzi i zdravi obrok.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Ratatouille - specijalitet od povrća iz Nice

Recept za Ratatouille, svjetski poznato jelo od povrća, ukusne i zdrave francuske kuhinje.

4 osobe više od 45 minuta Jednostavno

Njemačka krumpir salata

Osnova ovog jela je krumpir kojemu se onda dodaju razni sastojci: slanina, luk, rajčice, grašak, jaja, kukuruz ili čak naranče.

4 osobe 30-45 minuta Jednostavno

Turski punjeni patlidžani

Postoje mnoge legende povezana s postankom ovog jela. Jedna od njih govori kako se Imam onesvijestio kad ga je prvi put kušao.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Ekmek - turski kruh

Ekmek će izvrsno prijati uz jela s roštilja ili gyros.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Pečena riba u umaku od maslaca i limuna s brokulom

2 osobe 30-45 minuta Srednje zahtjevno

Sastojci

400 g brokule VAPEUR Bonduelle
300 g fileta smuđa
100 g riže
100 g maslaca
100 ml vrhnja za kuhanje
50 ml bijelog vina
1 žlica kapara
sok 1 limuna
sol

Koraci pripreme

Korak 1

U posudi na laganoj vatri otopite maslac; dodajte vrhnje za kuhanje i limunov sok. Lagano promiješajte i dodajte bijelo vino, kapare i posolite.
Korak 2

Na limu za pečenje pripremite riblji file, polijte ga s malo ulja i stavite u prethodno ugrijenu pećnicu na 180°C 10 minuta.
Korak 3

U loncu kipuće vode kuhajte cvjetove brokule 3-5 minuta.
Korak 4

Izvadite ribu iz pećnice. Na posteljici od riže servirajte brokulu, riblji file i prelijte umakom od maslaca i limuna.