Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Njemačka krumpir salata

Name: Njemačka krumpir salata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg malih krumpira tvrde sorte; 1 žlica kima; 2 luka srednje veličine; 200 ml temeljca (može biti iz kocke); 100 ml octa (može i jabučnog); 100 ml suncokretovog ulja ili ulja sjemenki grožđa; 2 svežnja vlasca; 5 - 6 tankih &scaron;nita nemasne dimljene slanine; sol, papar

Postoje različiti načini posluživanja krumpir-salate. Na jugu Njemačke krumpir-salata se obično poslužuje topla ili čak vruća, dok se u drugim predjelima poslužuje sobne temperature. Na sjeveru je preferiraju jesti hladnu. Postoje razni umaci za salatu, kao što su: majoneza, vrhnje, senf, ocat i vinaigrette.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Ratatouille - specijalitet od povrća iz Nice

Recept za Ratatouille, svjetski poznato jelo od povrća, ukusne i zdrave francuske kuhinje.

4 osobe više od 45 minuta Jednostavno

Turski punjeni patlidžani

Postoje mnoge legende povezana s postankom ovog jela. Jedna od njih govori kako se Imam onesvijestio kad ga je prvi put kušao.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Ekmek - turski kruh

Ekmek će izvrsno prijati uz jela s roštilja ili gyros.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Döner Kebab – janjetina s okomitog ražnja

Tursko jelo od janjetine, pečeno na okomitom ražnju, koje se služi uz turski kruh.

4 osobe više od 45 minuta Jednostavno

Njemačka krumpir salata

4 osobe 30-45 minuta Jednostavno

Sastojci

1 kg malih krumpira tvrde sorte
1 žlica kima
2 luka srednje veličine
200 ml temeljca (može biti iz kocke)
100 ml octa (može i jabučnog)
100 ml suncokretovog ulja ili ulja sjemenki grožđa
2 svežnja vlasca
5 - 6 tankih šnita nemasne dimljene slanine
sol, papar

Koraci pripreme

Korak 1

Neoljuštene krumpire kuhajte s kimom 25-30 minuta.
Korak 2

Isjeckajte luk na kockice.
Korak 3

Oljuštite krumpir, narežite ga na ploške i pospite lukom.
Korak 4

Prokuhajte temeljac s polovicom octa i još vruće prelijte preko krumpira.
Korak 5

Začinite sve solju i paprom, potom promiješajte pažljivo i ostavite stajati 30 minuta.
Korak 6

Možete odliti nešto temeljca.
Korak 7

Popržite slaninu, izlomite je na komadiće i dodajte u salatu.
Korak 8

Umiješajte preostali ocat s uljem, dodajte polovicu komadića slanine i rasporedite po salati.
Korak 9

Pred posluživanje pospite salatu ostatkom vlasca.