Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Saznajte više

Kada kuhati, a kada kuhati na pari?

Tradicionalno kuhanje odvija se na 100°C. Ono zahtjeva stavljanje proizvoda direktno u kipuću vodu. Proizvodi skuhani na pari  ne smiju imati nikakav kontakt s vodom i trebaju biti barem 7 centimetara iznad nje. Cijeli proces se provodi na temperaturi od 120°C. Kao kontrast tradicionalnom kuhanju, ne bismo smjeli dodavati sol kada kuhamo na pari, jer je veoma moguće da ćemo ga presoliti. Umjesto toga, možemo koristiti svježe ili sušene začine. Za bolji okus možete staviti nekoliko grančica svježih začina ili kocku u kipuću vodu. Povrće kuhano na pari ili općenito kuhano može biti korišteno za salate, juhe ili priloge. Poslije kuhanja, preostalu vodu možete koristiti kao temeljac za juhe ili umake. Ne treba ga koristiti odmah poslije pripreme. Možemo ga upakirati i pospremiti u hladnjak/zamrzivač i koristiti ga kasnije.

Kada kuhati, a kada kuhati na pari?

Složite svoju bazu za vaše umake i juhe !

Zabavite se i stvarajte uz: Tajne kuhanja i kuhanja na pari


Recepti koji bi vas mogli zanimati

Turski punjeni patlidžani
Turski punjeni patlidžani

Postoje mnoge legende povezana s postankom ovog jela. Jedna od njih govori kako se Imam onesvijestio kad ga je prvi put kušao.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno
Maki sushi - japansko jelo s rižom, nori algama i kavijarom
Maki sushi - japansko jelo s rižom, nori algama i kavijarom

Recept za sushi s kavijarom - jelo kojim je japanska kuhinja pokorila cijeli svijet.

3 osobe 30-45 minuta Zahtjevno
Prženi škampi s rezanim šampinjonima
Prženi škampi s rezanim šampinjonima

Spektakularno jelo

2 osobe 30-45 minuta Jednostavno
Meksička tortilja s umakom od grčkog jogurta
Meksička tortilja s umakom od grčkog jogurta

Zakuska je gotova za 15 minuta!

2 osobe 15-30 minuta Jednostavno
Kada kuhati, a kada kuhati na pari?

Tradicionalno kuhanje odvija se na 100°C. Ono zahtjeva stavljanje proizvoda direktno u kipuću vodu. Proizvodi skuhani na pari  ne smiju imati nikakav kontakt s vodom i trebaju biti barem 7 centimetara iznad nje. Cijeli proces se provodi na temperaturi od 120°C. Kao kontrast tradicionalnom kuhanju, ne bismo smjeli dodavati sol kada kuhamo na pari, jer je veoma moguće da ćemo ga presoliti. Umjesto toga, možemo koristiti svježe ili sušene začine. Za bolji okus možete staviti nekoliko grančica svježih začina ili kocku u kipuću vodu. Povrće kuhano na pari ili općenito kuhano može biti korišteno za salate, juhe ili priloge. Poslije kuhanja, preostalu vodu možete koristiti kao temeljac za juhe ili umake. Ne treba ga koristiti odmah poslije pripreme. Možemo ga upakirati i pospremiti u hladnjak/zamrzivač i koristiti ga kasnije.

Kada kuhati, a kada kuhati na pari?

Složite svoju bazu za vaše umake i juhe !

Zabavite se i stvarajte uz: Tajne kuhanja i kuhanja na pari

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description