Meksička salata s kus-kusom
Lako
2 osoba
15 minuta
Sastojci
za 2 osoba
1 konzerva (340 g) Mexico mixa GOLD Bonduelle
1 šalica kus-kusa
6 kriški pršuta
4 jaja
8 rotkvica
1 limun
1 svežanj mladog luka
2 svežnja peršina
8 listova zelene salate
6 listova kovrčave salate
1 šaka rukole
2 čajne žličice curry praha
klice graška
1 šalica kus-kusa
6 kriški pršuta
4 jaja
8 rotkvica
1 limun
1 svežanj mladog luka
2 svežnja peršina
8 listova zelene salate
6 listova kovrčave salate
1 šaka rukole
2 čajne žličice curry praha
klice graška
Sastojci za 2 osoba
1 konzerva (340 g) Mexico mixa GOLD Bonduelle
1 šalica kus-kusa
6 kriški pršuta
4 jaja
8 rotkvica
1 limun
1 svežanj mladog luka
2 svežnja peršina
8 listova zelene salate
6 listova kovrčave salate
1 šaka rukole
2 čajne žličice curry praha
klice graška
1 šalica kus-kusa
6 kriški pršuta
4 jaja
8 rotkvica
1 limun
1 svežanj mladog luka
2 svežnja peršina
8 listova zelene salate
6 listova kovrčave salate
1 šaka rukole
2 čajne žličice curry praha
klice graška
- Korak 11 šalicu kus-kusa prelijte s dvije šalice kipuće vode i poklopite 7-10 minuta.
- Korak 2Kuhajte jaja 5-6 minuta, ogulite ih i prerežite na 4 dijela. Mladi luk i radič izrežite na kriške; usitnite peršin i zelenu salatu.
- Korak 3Kriške pršuta popržite na tavi s malo maslinovog ulja dok ne postanu hrskave. Začinite ih curry prahom.
- Korak 4Napravite salatu: na zelenu i kovrčavu salatu dodajte kuskus, peršin, radič, luk, Mexico mix i rukolu. Na to stavite kriške pršuta. Posolite, popaprite; začinite limunovim sokom, maslinovim uljem i sve lagano promiješajte. Na kraju dodajte jaja i dekorirajte klicama graška.
Otkrijte također...