1. >Recepti
  2. >Borlotti grah - varivo od graha i korjenastog povrća

Borlotti grah - varivo od graha i korjenastog povrća

Ako tražite nešto toplo i utješno, isprobajte naš recept za zdravo varivo s jedinstvenim okusom koje nudi jednostavno povrće.
Lako
4 osoba
40 minuta
Sastojci
za 4 osoba
2 konzerve Bonduelle borlotti graha

2 žlice maslinovog ulja

1 glavica luka

2 mrkve

1 korijen peršina

1 stabljika celera

1 režanja češnjaka

sol

papar

500 ml povrtnog temeljca

1 žlica koncentrata rajčice

1 žličica dimljene paprike

list peršina, nasjeckan
Sastojci za 4 osoba
2 konzerve Bonduelle borlotti graha

2 žlice maslinovog ulja

1 glavica luka

2 mrkve

1 korijen peršina

1 stabljika celera

1 režanja češnjaka

sol

papar

500 ml povrtnog temeljca

1 žlica koncentrata rajčice

1 žličica dimljene paprike

list peršina, nasjeckan
  1. Korak 1
    Luk sitno nasjeckajte, a mrkve, korijen peršina i celer narežite na kockice. Češnjak zgnječite.
  2. Korak 2
    U loncu srednje veličini zagrijte dvije žlice maslinovog ulja pa na njemu pirjajte pripremljeno povrće
  3. Korak 3
    Pirjajte ga desetak minuta na jakoj vatri dok se lagano ne karamelizira i omekša, zatim ga malo posolite, smanjite vatru i nastavite pirjati još desetak minuta. Po potrebi ga podlijte s malo temeljca.
  4. Korak 4
    Grah ocijedite i operite ga pod mlazom vode. Dodajte ga omekšalom pirjanom povrću, dodajte i koncentrat rajčice i dimljenu papriku pa sve dobro promiješajte.
  5. Korak 5
    Luk narežite, a češnjak nasjeckajte. Prelijte povrtnim temeljcem, začinite solju i paprom pa sve krčkajte na laganoj vatri oko 20 minuta ili dok se ne zgusne.
  6. Korak 6
    Kuhano jelo poslužite posipano sjeckanim peršinom.
Budite iznenađeni
LakoSrednjeTeško
< 15 Minuta15 - 45 Minuta45 m i +
Legenda
  • Zelena povrtna krem juha sa slanutkom

    Novi i slasni recept za krem juhu! U ovom ukusnom receptu ćete pronaći nutritivne vrijednosti zelenog povrća kombiniranog sa slanutkom bogatim vlaknima i proteinima.

  • Ragu od morskih plodova s borlotti graho...

    Iznenadite svoje najdraže posebnom večerom.

  • Piletina s pireom od zelenog povrća

    Zamijenite klasični pire krumpir hranjivim zelenim povrćem i obiteljski ručak će biti slasno iznenađ...