Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Meksička salata s kus-kusom

Name: Meksička salata s kus-kusom
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 konzerva (340 g) Mexico mixa GOLD Bonduelle; 1 &scaron;alica kus-kusa; 6 kri&scaron;ki pr&scaron;uta; 4 jaja; 8 rotkvica; 1 limun; 1 svežanj mladog luka; 2 svežnja per&scaron;ina; 8 listova zelene salate; 6 listova kovrčave salate; 1 &scaron;aka rukole; 2 čajne žličice curry praha; klice gra&scaron;ka

Hranjiva i slasna salata

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Ratatouille - specijalitet od povrća iz Nice

Recept za Ratatouille, svjetski poznato jelo od povrća, ukusne i zdrave francuske kuhinje.

4 osobe više od 45 minuta Jednostavno

Njemačka krumpir salata

Osnova ovog jela je krumpir kojemu se onda dodaju razni sastojci: slanina, luk, rajčice, grašak, jaja, kukuruz ili čak naranče.

4 osobe 30-45 minuta Jednostavno

Turski punjeni patlidžani

Postoje mnoge legende povezana s postankom ovog jela. Jedna od njih govori kako se Imam onesvijestio kad ga je prvi put kušao.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Ekmek - turski kruh

Ekmek će izvrsno prijati uz jela s roštilja ili gyros.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno

Meksička salata s kus-kusom

2 osobe 15-30 minuta Jednostavno

Sastojci

1 konzerva (340 g) Mexico mixa GOLD Bonduelle
1 šalica kus-kusa
6 kriški pršuta
4 jaja
8 rotkvica
1 limun
1 svežanj mladog luka
2 svežnja peršina
8 listova zelene salate
6 listova kovrčave salate
1 šaka rukole
2 čajne žličice curry praha
klice graška

Koraci pripreme

Korak 1

1 šalicu kus-kusa prelijte s dvije šalice kipuće vode i poklopite 7-10 minuta.
Korak 2

Kuhajte jaja 5-6 minuta, ogulite ih i prerežite na 4 dijela. Mladi luk i radič izrežite na kriške; usitnite peršin i zelenu salatu.
Korak 3

Kriške pršuta popržite na tavi s malo maslinovog ulja dok ne postanu hrskave. Začinite ih curry prahom.
Korak 4

Napravite salatu: na zelenu i kovrčavu salatu dodajte kus-kus, peršin, radič, luk, Mexico mix i rukolu. Na to stavite kriške pršuta. Posolite, popaprite; začinite limunovim sokom, maslinovim uljem i sve lagano promiješajte. Na kraju dodajte jaja i dekorirajte klicama graška.