Name: Kukuruz salata s mozzarellom
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 konzerva (170 g) kukuruza Gold Bonduelle; 8 cherry rajčica; 75 g mini mozzarelle; 1 mali crveni luk; 30 listova bosiljka; 2 čajne žličice maslinovog ulja; 2 čajne žličice balzamičnog octa; 1 prstohvat soli; 1 prstohvat papra

Sastojci

za 2 osoba

1 konzerva (170 g) kukuruza Gold Bonduelle
8 cherry rajčica
75 g mini mozzarelle
1 mali crveni luk
30 listova bosiljka
2 čajne žličice maslinovog ulja
2 čajne žličice balzamičnog octa
1 prstohvat soli
1 prstohvat papra

Sastojci za 2 osoba

1 konzerva (170 g) kukuruza Gold Bonduelle
8 cherry rajčica
75 g mini mozzarelle
1 mali crveni luk
30 listova bosiljka
2 čajne žličice maslinovog ulja
2 čajne žličice balzamičnog octa
1 prstohvat soli
1 prstohvat papra

Korak

1
Rajčice i mozzarellu prerežite na pola, luk na kriške.
2
Popržite kukuruz u tavi s malo maslinovog ulja 3 minute na laganoj vatri.
3
Kukuruz izvadite u posudu za salatu i pustite da se ohladi.
4
Dodajte cherry rajčice, luk, mozzarellu i bosiljak.
5
U maloj posudi izmutite čajnu žličicu maslinovog ulja s octom; posolite, popaprite i prelijte salatu.