Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Saznajte više

Borlotti grah - varivo od graha i korjenastog povrća

Ako tražite nešto toplo i utješno, isprobajte naš recept za zdravo varivo s jedinstvenim okusom koje nudi jednostavno povrće.

Koraci pripreme

  • Luk sitno nasjeckajte, a mrkve, korijen peršina i celer narežite na kockice. Češnjak zgnječite.

  • U loncu srednje veličini zagrijte dvije žlice maslinovog ulja pa na njemu pirjajte pripremljeno povrće

  • Pirjajte ga desetak minuta na jakoj vatri dok se lagano ne karamelizira i omekša, zatim ga malo posolite, smanjite vatru i nastavite pirjati još desetak minuta. Po potrebi ga podlijte s malo temeljca. 

  • Grah ocijedite i operite ga pod mlazom vode. Dodajte ga omekšalom pirjanom povrću, dodajte i koncentrat rajčice i dimljenu papriku pa sve dobro promiješajte. 

  • Luk narežite, a češnjak nasjeckajte. Prelijte povrtnim temeljcem, začinite solju i paprom pa sve krčkajte na laganoj vatri oko 20 minuta ili dok se ne zgusne. 

  • Kuhano jelo poslužite posipano sjeckanim peršinom. 

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Ratatouille - specijalitet od povrća iz Nice
Ratatouille - specijalitet od povrća iz Nice

Recept za Ratatouille, svjetski poznato jelo od povrća, ukusne i zdrave francuske kuhinje.

4 osobe više od 45 minuta Jednostavno
Njemačka krumpir salata
Njemačka krumpir salata

Osnova ovog jela je krumpir kojemu se onda dodaju razni sastojci: slanina, luk, rajčice, grašak, jaja, kukuruz ili čak naranče.

4 osobe 30-45 minuta Jednostavno
Turski punjeni patlidžani
Turski punjeni patlidžani

Postoje mnoge legende povezana s postankom ovog jela. Jedna od njih govori kako se Imam onesvijestio kad ga je prvi put kušao.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno
Ekmek - turski kruh
Ekmek - turski kruh

Ekmek će izvrsno prijati uz jela s roštilja ili gyros.

4 osobe više od 45 minuta Srednje zahtjevno
Borlotti grah - varivo od graha i korjenastog povrća
4 osobe 30-45 minuta Jednostavno
Sastojci

  • 2 konzerve Bonduelle borlotti graha

  • 2 žlice maslinovog ulja

  • 1 glavica luka

  • 2 mrkve

  • 1 korijen peršina

  • 1 stabljika celera

  • 1 režanja češnjaka

  • sol

  • papar

  • 500 ml povrtnog temeljca

  • 1 žlica koncentrata rajčice

  • 1 žličica dimljene paprike

  • list peršina, nasjeckan

Koraci pripreme
  • Korak 1

    Luk sitno nasjeckajte, a mrkve, korijen peršina i celer narežite na kockice. Češnjak zgnječite.

  • Korak 2

    U loncu srednje veličini zagrijte dvije žlice maslinovog ulja pa na njemu pirjajte pripremljeno povrće

  • Korak 3

    Pirjajte ga desetak minuta na jakoj vatri dok se lagano ne karamelizira i omekša, zatim ga malo posolite, smanjite vatru i nastavite pirjati još desetak minuta. Po potrebi ga podlijte s malo temeljca. 

  • Korak 4

    Grah ocijedite i operite ga pod mlazom vode. Dodajte ga omekšalom pirjanom povrću, dodajte i koncentrat rajčice i dimljenu papriku pa sve dobro promiješajte. 

  • Korak 5

    Luk narežite, a češnjak nasjeckajte. Prelijte povrtnim temeljcem, začinite solju i paprom pa sve krčkajte na laganoj vatri oko 20 minuta ili dok se ne zgusne. 

  • Korak 6

    Kuhano jelo poslužite posipano sjeckanim peršinom. 

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description