Zdrava i uravnotežena prehrana
Dijeta je bogata hranjivim tvarima za naš organizam i eliminira suvišno masno tkivo.
Što jesti, a što izbjegavati?
- losos, tuna, skuša, haringa (riba bogata masnoćama odlična je osnova dijete jer sadrži masne kiseline koje su potrebne našem organizmu)
- grašak, grah, orašasti plodovi (izvor biljnih proteina), mnogo povrća i voća svakoga dana (najbolje je zeleno lisnato povrće, a voće ono koje sadrži malo šećera)
- ekstra djevičansko maslinovo ulje, ulje uljane repice ili laneno ulje (vrijedne masnoće koje ne treba koristiti za prženje)
- kukuruzno, suncokretovo i sojino ulje (masnoće koje bi trebali izbjegavati)
- malomasni mliječni proizvodi (ovo je preporučena vrsta proteina)
- nemasno meso, npr. pureća prsa, bez kože - odličan su način da se izbjegnu zasićene masne kiseline
- ne preporučuje se prženi proizvodi
- margarin se nikako ne preporučuje
- kolači, keksi, čips, čokoladni prutići i grickalice su strogo zabranjeni
Odlično za depresiju i podizanje raspoloženja:
Osnova ove dijete su svježe voće i povrće i nezasićene masne kiseline. Dijeta je namjenjena za one koji su pod pritiskom zbog naporne dnevne rutine...
Kao primjer uravnotežene zdrave prehrane vidimo iskustvo Eskima: jedu bobice, sušeno voće i piju čak, time opskrbljuju svoja tijela mnogim vitaminima, mineralima, antioksidantima, vlaknima i salicitatima, koji su značajni pri smanjenoj otpornosti organizma i kada počnu hladnije temperature. Bitan sastojak ove dijete su ulja iz prvog prešanja (npr. maslinovo ulje, ulje uljene repice), koja su bogata vrijednim omega 3 kiselinama i antioksidantima. Uz sve spomenuto, tijelu još trebaju i ugljikohidrati (kruh od cjelovitog zrna žitarica i raženi kruh), a hranu sa šećerima treba eliminirati iz jelovnika.
Primjer jelovnika
Doručak: Tri šnite raženog kruha, pašteta od skuše, salata od rajčice i krastavca s maslinovim uljem, čaj
Ručak: Pureća prsa pripremljena na pari, kuhane klice graha, krumpir kuhan u kori, limunada bez šećera
Večera: Dva integralna peciva, 3 šnite malomasne šunke, voćna salata, čaj
плодоовочеконсервної промисловості