Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Saznajte više

Prihvaćam Ne prihvaćam

Vegetarijanski obrok sa svim hranjivim sastojcima

Povrće

  • Povrće je jedan od najboljih izvora vitamina C, beta karotena, vitamina B skupine, kalcija i vlakana. Ono je hranjivo i sadrži malu količinu kalorija.
  • Kako biste pripremili hranjivi obrok s povrćem, najbolje ga je kombinirati sa žitaricama poput kuhanog ječma ili riže.
  • Odlična ideja za jelo od povrća je primjerice paprika, rajčice punjene rižom i gljivama ili sir i složenac od povrća.
  • Možete raditi i različite složence s rajčicama, brokulom, cvjetačom, prokulicama, mrkvom i lukom. Povrće treba biti kuhano na pari ili svježe, s bijelim umakom ili umakom od rajčice i pečeno u vatrostalnoj posudi. Možete dodati zapečeni grah, rižu ili sir.
  • Od povrća se također može napraviti pire i poslužiti s rajčicom ili rižom.
  • Jela od povrća odlična su sa bijelim lukom i začinima poput origana, bosiljka ili zmijine trave.
  • Kako biste pojačali okus, dodajte čili ili mljevenu papriku.

Mahunarke

  • Ovo povrće zahtjeva dugotrajno kuhinje i mnogo namakanja prije samog kuhanja. Leća je iznimka - nju možemo skuhati nakon što je samo isperemo.
  • Kako bismo se riješili elemenata koji uzrokuju nadimanje iz mahunarki, trebali bismo ih kuhati u otklopljenoj posudi.
  • Proteini sadržani u grahu, leći ili grašku s jajetom ili nekim mliječnim proizvodom mogu biti kvaliteta zamjena za meso i obrok sa svim potrebnim hranjivim sastojcima.
  • Sušene mahunarke su kaloričnije i hranjivije.
  • Začini koje je najbolje koristiti u jelima od mahunarki jesu kumin i mažuran.
  • Mahunarke možemo poslužiti s topljenim maslacom, kuhane u umaku (zapečeni grah), u juhama (juha od graška ili meksička juha) i u složencima.

Riba

  • Riba sadrži jednako mnogo vrijednih proteina kao i meso, čak štoviše, bogatija je nezasićenim omega-3 masnim kiselinama, vitaminima A, D i E i mineralnim solima.
  • Suprotno od mesa, što je više masnoća u ribi, to je ona zdravija.
  • Ribu možemo pržiti ili pripremati na zdravije načine - poput pečenja, kuhanja ili pirjanja.
  • Osim toga, riba ima odličan okus kada se spremi u juhi.
 
  • Komadić kuhane ribe pretvorit će bezmesnu salatu ili složenac u veoma hranjivi obrok.

Mliječni proizvodi i svježi sir

  • Mliječni proizvodi predstavljaju odličan izvor proteina, kalcija, fosfora i vitamina D.
  • Možemo ih pripremati kao slatka ili slana jela. Odlični su u složencima i nadjevima.
  • Mogu se koristiti za nadjevanje knedli ili palačinki. Također su odlični i kao umak za tjesteninu.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Meksička salata s tjesteninom i tunom

Meksička salata s tjesteninom i tunom

Zdrava i hranjiva salata s jedinstvenom mješavinom okusa

2 osobe 15-30 minuta Srednje zahtjevno
Pečeni losos s mahunama

Pečeni losos s mahunama

Zdrava i ukusna kombinacija zelenih i žutih mahuna s lososom i pesto umakom! Idealno jelo za laganu večeru!

2 osobe 30-45 minuta Jednostavno
Zelene mahune s rajčicom i koprom

Zelene mahune s rajčicom i koprom

Izvrstan obrok s češnjakom i puno kopra! Lagan za pripremu! Prikladan za predjelo ili glavno jelo.

2 osobe 15-30 minuta Jednostavno
Tacosi s crvenim grahom

Tacosi s crvenim grahom

Uz ovo šareno jelo ćete imati osjećaj kao da ste na odmoru u Meksiku.

2 osobe 30-45 minuta Srednje zahtjevno
Vegetarijanski obrok sa svim hranjivim sastojcima

Povrće

  • Povrće je jedan od najboljih izvora vitamina C, beta karotena, vitamina B skupine, kalcija i vlakana. Ono je hranjivo i sadrži malu količinu kalorija.
  • Kako biste pripremili hranjivi obrok s povrćem, najbolje ga je kombinirati sa žitaricama poput kuhanog ječma ili riže.
  • Odlična ideja za jelo od povrća je primjerice paprika, rajčice punjene rižom i gljivama ili sir i složenac od povrća.
  • Možete raditi i različite složence s rajčicama, brokulom, cvjetačom, prokulicama, mrkvom i lukom. Povrće treba biti kuhano na pari ili svježe, s bijelim umakom ili umakom od rajčice i pečeno u vatrostalnoj posudi. Možete dodati zapečeni grah, rižu ili sir.
  • Od povrća se također može napraviti pire i poslužiti s rajčicom ili rižom.
  • Jela od povrća odlična su sa bijelim lukom i začinima poput origana, bosiljka ili zmijine trave.
  • Kako biste pojačali okus, dodajte čili ili mljevenu papriku.

Mahunarke

  • Ovo povrće zahtjeva dugotrajno kuhinje i mnogo namakanja prije samog kuhanja. Leća je iznimka - nju možemo skuhati nakon što je samo isperemo.
  • Kako bismo se riješili elemenata koji uzrokuju nadimanje iz mahunarki, trebali bismo ih kuhati u otklopljenoj posudi.
  • Proteini sadržani u grahu, leći ili grašku s jajetom ili nekim mliječnim proizvodom mogu biti kvaliteta zamjena za meso i obrok sa svim potrebnim hranjivim sastojcima.
  • Sušene mahunarke su kaloričnije i hranjivije.
  • Začini koje je najbolje koristiti u jelima od mahunarki jesu kumin i mažuran.
  • Mahunarke možemo poslužiti s topljenim maslacom, kuhane u umaku (zapečeni grah), u juhama (juha od graška ili meksička juha) i u složencima.

Riba

  • Riba sadrži jednako mnogo vrijednih proteina kao i meso, čak štoviše, bogatija je nezasićenim omega-3 masnim kiselinama, vitaminima A, D i E i mineralnim solima.
  • Suprotno od mesa, što je više masnoća u ribi, to je ona zdravija.
  • Ribu možemo pržiti ili pripremati na zdravije načine - poput pečenja, kuhanja ili pirjanja.
  • Osim toga, riba ima odličan okus kada se spremi u juhi.
 
  • Komadić kuhane ribe pretvorit će bezmesnu salatu ili složenac u veoma hranjivi obrok.

Mliječni proizvodi i svježi sir

  • Mliječni proizvodi predstavljaju odličan izvor proteina, kalcija, fosfora i vitamina D.
  • Možemo ih pripremati kao slatka ili slana jela. Odlični su u složencima i nadjevima.
  • Mogu se koristiti za nadjevanje knedli ili palačinki. Također su odlični i kao umak za tjesteninu.