Osim što zadovoljava glad, jedenje nam omogućuje zasititi naša osjetila i osjetiti istinski senzualni užitak. Veliku ulogu u percepciji tog užitka igra i osjet vida. Na kraju krajeva, ne kaže se bez razloga da neki ljudi imaju „oči veće od trbuha“. Vjerujemo da je to istina koja se može primijeniti na sve nas, jer osjet vida ima izuzetno važnu ulogu u našim životima, kao i u prehrani gdje je jednako važan kao i okus i miris.
Pravilno odabrane boje, oblici i teksture povrća te ostali sastojci koji izgledaju lijepo, složeni na umjetnički način na tanjur i lijepo dekorirani, upravo je to najveća tajna profesionalnih kuhara i dizajnera hrane, kojom uspjevaju poboljšati naš apetit i zadovoljstvo jedenja te uvjeriti i osobu koja većinom slabo jede da pojede cijeli obrok.
Znajući ovu tajnu, svatko može (pa čak i kuhar početnik) postići takav učinak i početi jesti lijepa jela. Potrebno je samo malo kreativnosti i spremnosti za učenjem osnova slaganja jela na tanjur kako bi u potpunosti uživali u izgledu, mirisu i okusu lijepog, stilski pripremljenog jela.
Narančasta sekcija naše web stranice želi ugoditi vašim osjetilima. Naglašava poveznicu između hrane i umjetnosti, i pokazuje koliko hrana može biti lijepa. Od najjednostavnijih oblika i tekstura svježeg voća i povrća, do detaljnih kreacija koje zahtijevaju vještinu i pripremu, cilj je uvijek isti - ugoditi očima, nosu i nepcu. Pročitajte više o jedenju i naučite kako u potpunosti uživati u hrani.