Ukusni začini
Ukoliko želite probati nešto ukusno, možete početi s otkrivanjem jela iz Bugarske. Bugarska kuhinja je vrlo ukusna i nema čovjeka koji je kušao izvornu bugarsku kuhinju, a da se nije u nju zaljubio. Tajna je u začinima, koji se uvelike koriste pri pripremi jela. Ne samo da začini donose bolji okus jelu, nego su ujedno i vrlo zdravi budući sadrže mnoštvo organskih minerala.
Tradicija je, osobito u ljetnim mjesecima, da se u salatama, juhama i drugim jelima koristi mnoštvo svježih začina. Štoviše, u Bugarskoj je jako začinjena hrana izrazito popularna. Neko bilje se koristi zbog dobrobitnog utjecaja na ljudski organizam, budući se vjeruje da liječi neka medicinska stanja kao što je to, na primjer, hormonalni poremećaj. Također, puno bilja pomaže metabolizmu da radi brže. Takvo bilje je: bosiljak, minta i peršin. Isprobajte i nećete zažaliti!
