Kako ovaj članak ne bi bio samo jedan od dosadnih članaka o kukuruzu, pripremili smo 5 zanimljivih činjenica o kukuruzu koje zasigurno niste znali!

Ovo su naših top 5 zanimljivosti koje smo pripremili za vas:

1.     Svaki kukuruz uvijek ima paran broj redova na svakom klipu. Zanimljivo, zar ne?

2.    Osim na Antarktiku, kukuruz se sadi na svakom  kontinentu na svijetu! Kamo god da odete, možete pojesti kukuruz.

3.     Danas postoji preko 3000 različitih namjena za proizvode od kukuruza.

4.     Gazirana pića sadrže zaslađivače na bazi kukuruza

5.  Jedna stabljika kukuruza sa svim svojim klipovima na njoj može zasladiti čak do 350 limenki bezalkoholnih pića.

Sada kada imamo vašu pažnju, saznajte nešto više o samoj namirnici, koliko je ona potrebna vašem organizmu sa svim svojim blagodatima koje nudi, od kud potječe te što sve sa njom možete pripremiti.

Što prvo pomislite kada se sjetite kukuruza?

Nježnan povjetarac u toploj ljetnoj večeri koji raspuhuje miris pečenog kukuruza na livadi?

Ili pak osjećaj udobnosti doma dok majka/baka donosi kuhani kukuruz za stol?

Ili nešto drugo?

Kakve god da su Vam prve asocijacije na kukuruz – sigurni smo da su lijepe.

 

NAMIRNICA KOJA BRINE O VAMA

Danas više čak nije ni potrebno čekati ljeto kako bismo osjetili opojan i bogat okus ove legendarne namirnice. Naš Bonduelle kukuruz šećerac u zrnu GOLD "SUPER SWEET" kao i kukuruz šećerac u zrnu GOLD "SUPER CRISPY" se danas mogu naći na policama svake trgovine, a Bonduelle kukuruz osvaja mnogim korisnim nutrijentima. Kako i ne bi?

Osim što nosi lijepe uspomene i što služi kao grickalica u obliku kuhanog ili pečenog klipa ili kokica, kukuruz također ima vrlo bitna značenja za naš organizam.  

 Zrno kukuruza sadrži 70-75% ugljikohidrata, 10% bjelančevina, oko 5% ulja, 15% mineralnih tvari, te 2,5% celuloze dok klica kukuruza sadrži preko 30% vrlo kvalitetnog ulja za ljudsku prehranu.

Kukuruz sadrži vitamin B, malo vitamina C, provitamina A te puno minerala. Odličan je nemasni izvor energije te sadrži dosta proteina, a bogat je i šećerom (glukoza, saharoza i fruktoza, pa ga dijabetičari trebaju umjereno konzumirati).

Jeste li znali i da je kukuruz ljekovit? Kukuruz pomaže u detoksikaciji i izlučivanju tekućine, pa se preporučuje kod bolesti mokraćnih putova, edema, gihta, reume, srčanih bolesti i visokog tlaka. Uz ovakve karakteristike, je li uopće moguće ne voljeti kukuruz?

Dosta stručnjaka savjetuje ga i u prevenciji bolesti zbog visokog udjela vlakana i antioksidativnih svojstava (ovo posebno vrijedi za kuhani kukuruz). U ljekovite svrhe se, osim zrna, upotrebljava i sušena kukuruzna svila.

Zbog svoje velike iskoristivosti sastavni je dio preko 1000 različitih proizvoda. Koriste ga prehrambena, farmaceutska, kozmetička, tekstilna i kemijska industrija.

 

TKO KUDA – KUKURUZ SVUDA!

Zašto je kukuruz toliko prisutna namirnica?

Zato jer se uzgaja u cijelom svijetu, a područje uzgoja vrlo mu je veliko, što mu omogućuje različita duljina vegetacije, raznolika mogućnost upotrebe i sposobnost kukuruza da može uspijevati na lošijim tlima i u lošijim klimatskim uvjetima.

Od svih žitarica, samo riža se u svijetu uzgaja više nego kukuruz.

Pradomovina kukuruza je Mexico, a na Balkan je došao u drugoj polovici 16.st te je iz Dalmacije u naše krajeve dopremljen 1572. godine. Upravo na temelju države iz koje je potekao – Meksika - se vidi kvaliteta i značajnost ove namirnice – Meksikanci su pronašli mjesta za kukuruz i u brzoj hrani i u najotmjenijim i najkompliciranijim jelima.

 

NAMIRNICA KAO NADAHNUĆE

Nema razloga zašto i mi ne bi mogli napraviti isto. Uz Bonduelle kukuruz šećerac u zrnu GOLD "SUPER SWEET" kao i kukuruz šećerac u zrnu GOLD "SUPER CRISPY" i vi možete postati majstor kuhinje – ne samo meksičke nego koje god poželite.

S našim proizvodima pripremati slasna jela kao što su hladne i tople salate, slastice sa kukuruzom, variva, juhe, kruh, nadjeve za jela, priloge te puno, puno više!

Ako pak svoju kuhinju želite obogatiti meksičkim jelima, za vas je idealan Texas mix GOLD, mješavina povrća kukuruza šećerca i crvenog graha. Uz ovaj dodatak jelima – salati, prilogu ili nečem trećem duh meksičke kuhinje je zagarantiran!

Kukuruz zaista donosi ukusna jela na vaš stol u kojima će uživati svi ukućani.

  

Na web stranici Bonduelle-a možete naći mnogobrojne recepte te naučiti kako pripremiti ukusna i zdrava jela kako bi iskoristili sve blagodati ove neodoljivo fine, a ujedno i isto toliko zdrave namirnice.