Pronađite ono što volite Ako volite kuhati i nadasve volite pripremati jako ukusnu hranu, onda je svijet povrća fantastičan svijet za otkrivanje. Ako već volite pripremati i jesti povrće to je fantastično. Ako ne - to će se uskoro promijeniti. Postoji nešto za svakoga. Probajte novo, nepoznato povrće svaki put kada dobijete priliku i ubrzo ćete se zaljubiti. Uz nevjerojatnu raznolikost koju priroda nudi naći ćete razne vrste okusa i tekstura. Uvijek postoji nešto novo za otkriti, a onda kada pronađete svoje omiljeno nikad vam neće biti dosadno jer postoje mnogi, mnogi načini pripremanja povrća i kuhanja jela od povrća. Povrće možete poslužiti kao vrlo ukusan sastojak obroka ili biti savršena podloga za vaše jelo.
Postoje mnoge koristi od povrća - poput vitamina i hranjivih tvari koje trebate, kao i odličan okus. Iako se većina povrća vrlo lako kuha i sprema, pojedina od njih trebaju više njege nego druga kako bi sačuvala svoj prekrasan okus. Pripremili smo brojne savjete koji će vas voditi kroz svaku fazu bavljenja vašim ukusnim povrćem - kako ga pripremiti, kako ga kuhati i začiniti, kao i to kako ga spremiti i zamrznuti, tako da možete uživati u povrću kad god poželite. Putovanje je jedan od, ako ne i najbolji, način za otkrivanje nove vrste hrane. Ali, kao što znamo, putovanja zahtjevaju nešto više novaca i vremena, pa nam nije moguće odletjeti avionom svaki put kada poželimo staviti neko novo povrće na svoj tanjur. Ali ponekad odlazak na lokalnu tržnicu ili u dućan može biti dovoljno. Ponekad postoji još ono jedno povrće koje niste probali jer ga ne znate pripremiti. Ili postoji jedno povrće koje niste voljeli, ali njegova priprema na drugačiji način mogla bi vam promijeniti mišljenje? Ponekad otkrivanje ne zahtijeva egzotične lokacije i kuhinje, ponekad je nešto novo baš iza ugla... možda raste u bakinom vrtu?