"Od 2015. Organsko tržište raste sve više u Europi, ali 2020. je obilježena još bržim rastom". Riječi gđe. Helge Willer iz Instituta za istraživanje organske poljoprivrede (FIBL) 17. veljače 2021. na internacionalnom sajmu Biofach/Vivaness. Ovo govori puno o novim praksama usvojenim od strane potrošača. Zdravstvena kriza 2020. dovela je do nove dubinske svijesti. Potrošači su se sada još više okrenuli prema zdravijim proizvodima održive poljoprivrede.

Podupiranje organske tranzicije

Događa se značajna promjena, puno veća od globalnog trenda: organska dobra održivo su se uselila u naš život i ovdje su da bi ostala - kako u Francuskoj, tako i u ostalim zemljama u kojima imamo sjedište. Kako bismo dostigli ovu promjenu potrebno je napraviti revoluciju u svijetu poljoprivrede u obliku povratka korijenima.

Kao takav, Bonduelle je predan doprinosu u razvoju organskog uzgoja, kao i pojednostavljenim i održivim tehnikama poštujući okoliš.

Inovativne tehnike za inovativne ponude

Stalno dodajemo nove proizvode u naš organski asortiman kako bismo potaknuli bolju prehranu, ali i poštivali planet. Podržavamo naše proizvođače u prelasku prema poljoprivrednom uzgoju pomažući im u tehničkim prijelazima i usvajanju inovativnih rješenja. Svake godine dodatnih desetak poljoprivrednika koristi ovu potporu s glavnim ciljem da ograniči svoj utjecaj na okoliš. Stoga promoviramo pojednostavljene tehnike uzgoja, usredotočene na rad na površini tla koji se bavi pitanjima poput erozije tla, a da se pritom nužno ne zanemaruju ograničenja radi profitabilnosti.

Naše obveze prema odgovornoj poljoprivredi i prehrani

Obvezujemo se da ćemo primijeniti pojednostavljene i inovativne poljoprivredne i uzgojne prakse koji poštuju okoliš, favorizirajući proizvode iz Francuske; proizvodnju i berbu sljedeći godišnja doba; smanjenje pesticida i zaštitu biološke raznolikosti, kako bismo osigurali ukusno povrće iz poštovanja prema planetu.

Naše održive prakse uzgoja

Primjeri naše predanosti mogu se vidjeti diljem naših usjeva kroz vrhunske tehnike koje implementiramo:

- Mehanička kontrola korova

Potrebno je ukloniti korov kako bi se povrće moglo dobro razviti. Naši partneri poljoprivrednici koriste vrhunske tehnike mehaničkog uklanjanja korova. Uz pomoć kamera, stroj grebe zemlju kako bi vrlo precizno uklonio korov bez oštećenja linije usjeva. Ovom tehnikom izbjegava se upotreba kemijskih herbicida poštujući tako okoliš i favorizirajući biološku raznolikost. 

- Minimalan rad na tlu

Podržavamo naše poljoprivrednike u postavljanju novih tehnika koje poštuju okoliš, kao što je korištenje trake kako bi se zemlja najbolje pripremila prije sjetve. Na neobrađenom polju stroj ciljano obrađuje površinu tla na uskom pojasu kako bi stvorio potrebne uvjete za razvoj nadolazećeg usjeva. Ova vrsta tehnike priprema tlo bez da ga prejako remeti. Vlažnost i biološka raznolikost, koji prirodno napajaju tlo, tako se čuvaju.

- Rotacija usjeva

Drevna poljoprivredna praksa, rotacija usjeva sprječava iscrpljivanje tla i pojavu organizama štetnih za usjev. Na istoj parceli usjevi se izmjenjuju poput žitarica, povrća ili mahunarki. Svaki od njih donosi tlu bitne elemente korisne za sljedeći usjev. Na primjer, kada se grašak spoji s bakterijama, oni dodaju dušik u tlo koji će onda pšenica povući. Ključni akteri ove prakse, naši partneri poljoprivrednici sudjeluju u zaštiti, pripremi i obogaćivanju tla.

- Biljni pokrivač

Da bi se sačuvalo tlo između dva usjeva, na polju se sije biljni pokrivač. Biljni pokrivači mješavina su nekoliko biljaka odabranih zbog njihovih specifičnih svojstava. Tijekom rasta ove biljke štite tlo od vremenskih nepogoda. Ova praksa osigurava mnoge agronomske funkcije poput obogaćivanja i prirodne pripreme tla ili poticanja života u tlu.

- Održivo upravljanje vodom

Jedan od stupova održivog razvoja je svjesno upravljanje prirodnim resursima. Stoga je upravljanje vodom ključno u poljoprivredi. Potičemo poljoprivrednike da kontroliraju korištenje vode postavljanjem preciznih sustava za navodnjavanje poput kapanja za salate. Ovaj sustav izravno hrani korijenje biljaka dovodeći vodu polako i redovito. Precizno i ​​učinkovito navodnjavanje znači manje isparavanja, a time i manje nepotrebnog korištenja vode.

- Zamke za kukce

Štetni kukci uzrokuju brojne probleme usjevima povrća. Podržavamo naše proizvođače u primjeni inovativnih tehnika kao što su zamke za kukce. Feromon privlači insekte u zamku koja analizira njihove karakteristike, veličinu i razvoj. Zahvaljujući povezanoj mreži moguće je predvidjeti invaziju. Poljoprivrednik je upozoren u stvarnom vremenu i može točno procijeniti prijetnju svom polju. Kao pravi alat za promatranje i donošenje odluka, zamka za insekte omogućuje intervenciju u slučaju dokazanog rizika za povrće. Smanjenje pesticida na strogi minimum je ekološki prihvatljivija tehnika.