Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Saznajte više

Libanonska kuhinja - nova kulinarska inspiracija

Libanonska kuhinja

Kao izvrstan spoj zdrave mediteranske i mirisne kuhinje Bliskog Istoka, libanonska kuhinja svojim čarima, zdravim namirnicama i jednostavnom pripremom jela privlači mnoge kuhare iz čitave Europe.
U međunarodnom kulinarstvu libanonska je kuhinja naširoko hvaljena i preporučivana - osobito kad se radi o jednostavnim a hranjivim i ukusnim jelima. Za razliku od ostalih kulinarskih tradicija Srednjeg Istoka, libanonska kuhinja je iznenađujuće naklonjena vegetarijanskom načinu prehrane te je obilježava velika upotreba zdravih namirnica: zelenog povrća, začina, sezonskog povrća i biljnih ulja.
Mnogo je jela u libanonskoj kuhinji koja će Vam raspiriti maštu i iz kojih se može izvući izvrsna kulinarska inspiracija za pripremu ukusnih, originalnih i zdravih obroka.

Hummus

Tradicionalno bliskoistočno jelo s nacionalnim dodirom. Hummus je gusta pašteta načinjena od slanutka pomiješanog s maslinovim uljem, paletom začina i sjemenkama sezama.
Hummus dolazi u bezbroj različitih varijacija i okusa, već prema kreativnosti kuhara. Libanonci u ovu paštetu dodaju sok od limuna, usitnjeno zeleno povrće, mrvicu metvice, sitno sjeckani češnjak, patlidžane i mnoge druge začine koji čine ovo jelo mnogo neobičnijim od svih drugih.
 
 

Juha od leće

tradicionalna večera za Ramazan, sadrži:
  • crvenu leću,
  • luk i papriku,
  • ali u ovu juhu može se dodati: grah, grašak, riža, neko lagano meso ili brdo drugih sastojaka.
U svakom slučaju, libanonska juha od leće lako je probavljiva i veoma zdrava.

Fattoush ili seljačka salata

fenomenalna mješavina:
  • zelene paprike,
  • rajčice, krastavaca,
  • mladog luka
  • i zelenog lisnatog povrća (među njima i špinata) i metvice.
Ovo jelo također sadrži mnogo varijacija, ovisno o dobu godine u kojem se priprema. Ovo jelo nadilazi granice nacionalne kuhinje kako bi svima donijelo svježinu ukusnog mladog povrća. Ako ste jedan od onih koji veoma rado spremaju jela od povrća i u potrazi ste za kreativnim načinima uključivanja zdravih namirnica u svoju prehranu, ali se ne biste željeli pretjerano znojiti u kuhinji (ipak postoji život za živjeti i avanture za isprobati i izvan kuhinje), ne trebate tražiti dalje - libanonska kuhinja nudi kulinarsku inspiraciju baš za ovakav način života. Za zaposlenu osobu koja ipak želi živjeti i jesti zdravo, ona je, reklo bi se u narodu, dušu dala.

 


Recepti koji bi vas mogli zanimati

Brza salata s piletinom
Brza salata s piletinom

Danas vam donosimo jednu laganu i osvježavajuću salatu za ove vruće dane. Salatu koja može zamijeniti obrok, a gotova je za tren.

2 osobe 15-30 minuta Jednostavno
Tiramisu - talijanski recept sa sirom mascarpone
Tiramisu - talijanski recept sa sirom mascarpone

Recept za tiramisu – ovaj recept je idealan za desert poslije ručka. Tradicionalno se služi dobro ohlađen i uz njega espresso.

4 osobe više od 45 minuta Jednostavno
Zapečeni krumpir sa slaninom punjen mozzarellom i kukuruzom
Zapečeni krumpir sa slaninom punjen mozzarellom i kukuruzom

Savršeno predjelo za obiteljska okupljanja. Kuhajte ukusna, brza i korisna jela uz Bonduelle proizvode.

4 osobe 30-45 minuta Srednje zahtjevno
Salata s kukuruzom i purećim prsima
Salata s kukuruzom i purećim prsima

Zdravo, ukusno i lagano jelo za ručak ili večeru

2 osobe 30-45 minuta Jednostavno
Libanonska kuhinja - nova kulinarska inspiracija

Libanonska kuhinja

Kao izvrstan spoj zdrave mediteranske i mirisne kuhinje Bliskog Istoka, libanonska kuhinja svojim čarima, zdravim namirnicama i jednostavnom pripremom jela privlači mnoge kuhare iz čitave Europe.
U međunarodnom kulinarstvu libanonska je kuhinja naširoko hvaljena i preporučivana - osobito kad se radi o jednostavnim a hranjivim i ukusnim jelima. Za razliku od ostalih kulinarskih tradicija Srednjeg Istoka, libanonska kuhinja je iznenađujuće naklonjena vegetarijanskom načinu prehrane te je obilježava velika upotreba zdravih namirnica: zelenog povrća, začina, sezonskog povrća i biljnih ulja.
Mnogo je jela u libanonskoj kuhinji koja će Vam raspiriti maštu i iz kojih se može izvući izvrsna kulinarska inspiracija za pripremu ukusnih, originalnih i zdravih obroka.

Hummus

Tradicionalno bliskoistočno jelo s nacionalnim dodirom. Hummus je gusta pašteta načinjena od slanutka pomiješanog s maslinovim uljem, paletom začina i sjemenkama sezama.
Hummus dolazi u bezbroj različitih varijacija i okusa, već prema kreativnosti kuhara. Libanonci u ovu paštetu dodaju sok od limuna, usitnjeno zeleno povrće, mrvicu metvice, sitno sjeckani češnjak, patlidžane i mnoge druge začine koji čine ovo jelo mnogo neobičnijim od svih drugih.
 
 

Juha od leće

tradicionalna večera za Ramazan, sadrži:
  • crvenu leću,
  • luk i papriku,
  • ali u ovu juhu može se dodati: grah, grašak, riža, neko lagano meso ili brdo drugih sastojaka.
U svakom slučaju, libanonska juha od leće lako je probavljiva i veoma zdrava.

Fattoush ili seljačka salata

fenomenalna mješavina:
  • zelene paprike,
  • rajčice, krastavaca,
  • mladog luka
  • i zelenog lisnatog povrća (među njima i špinata) i metvice.
Ovo jelo također sadrži mnogo varijacija, ovisno o dobu godine u kojem se priprema. Ovo jelo nadilazi granice nacionalne kuhinje kako bi svima donijelo svježinu ukusnog mladog povrća. Ako ste jedan od onih koji veoma rado spremaju jela od povrća i u potrazi ste za kreativnim načinima uključivanja zdravih namirnica u svoju prehranu, ali se ne biste željeli pretjerano znojiti u kuhinji (ipak postoji život za živjeti i avanture za isprobati i izvan kuhinje), ne trebate tražiti dalje - libanonska kuhinja nudi kulinarsku inspiraciju baš za ovakav način života. Za zaposlenu osobu koja ipak želi živjeti i jesti zdravo, ona je, reklo bi se u narodu, dušu dala.

 

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description