Pozdrav! Naša web stranica koristi kolačiće za statističke svrhe, za analizu prometa na web stranici, za marketinške analize i za poboljšanje iskustva posjetitelja.

Saznajte više

Prihvaćam Ne prihvaćam

Libanonska kuhinja

Kao hrana Bliskog Istoka

Na neki način, libanonska kuhinja izgledom i okusom podsjeća na sličnu hranu Bliskog Istoka jer je dio arapske kulinarske kulture. Ova kultura geografski obuhvaća gotovo cijelu južnu obalu Mediteranskog mora. Bliskog Istoka neprestano raste popularnost u zapadnim dijelovima svijeta. Ona postaje zamjena manje zdravoj brzoj hrani, pa tako postoje različiti restorani koji poslužuju različita libanonska i ostala bliskoistočna jela. Osim toga, ti isti restorani nude i recepte za svoja jela, a ako se usudite pripremiti koje od libanonskih jela zimi, dobro će Vam doći svježe zamrznuto povrće.

Međutim, reći da je libanonska hrana identična kao hrana na ostatku Bliskog Istoka bilo bi slično kao reći da je talijanska kulinarska tradicija jednaka francuskoj ili irskoj.

Libanonska kuhinja siromašna je životinjskim mastima i mesom (osim laganog mesa), dok izuzetno obiluje povrćem, voćem, žitaricama, maslinovim uljem i češnjakom. Maslinovo ulje, češnjak i ostalo povrće apsolutno su neizostavni dio ove kuhinje.

Zajedno s arapskom kulinarskom kulturom, libanonska kuhinja postoji još od biblijskih vremena i doslovno je prohujala kroz povijest.

  • Osim libanonskih jela koja su poznata u cijelome svijetu, poput kibbeha, mulukniaha, labneha i baklave,
  • libanonska kuhinja nudi široku paletu ukusnih ideja s povrćem, poput libanonske musake. To je jedno od tradicionalnih vegetarijanskih jela – njegovi glavni sastojci su patlidžani, grašak i umak od rajčice. Jasno, ovu ukusnu musaku moguće je poslužiti i kao prilog drugom jelu.
 

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Njemačka krumpir salata

Njemačka krumpir salata

Osnova ovog jela je krumpir kojemu se onda dodaju razni sastojci: slanina, luk, rajčice, grašak, jaja, kukuruz ili čak naranče.

4 osobe 30-45 minuta Jednostavno
Škampi na roštilju s pireom od kukuruza

Škampi na roštilju s pireom od kukuruza

Ukusan recept.

4 osobe 30-45 minuta Srednje zahtjevno
Mesna rolada sa pireom od graška

Mesna rolada sa pireom od graška

Odlično za posebne obiteljske prigode.

4 osobe više od 45 minuta Zahtjevno
Mesna pita sa chilli kukuruzom

Mesna pita sa chilli kukuruzom

Iznenađujuće ukusan recept!

4 osobe 30-45 minuta Srednje zahtjevno
Libanonska kuhinja

Kao hrana Bliskog Istoka

Na neki način, libanonska kuhinja izgledom i okusom podsjeća na sličnu hranu Bliskog Istoka jer je dio arapske kulinarske kulture. Ova kultura geografski obuhvaća gotovo cijelu južnu obalu Mediteranskog mora. Bliskog Istoka neprestano raste popularnost u zapadnim dijelovima svijeta. Ona postaje zamjena manje zdravoj brzoj hrani, pa tako postoje različiti restorani koji poslužuju različita libanonska i ostala bliskoistočna jela. Osim toga, ti isti restorani nude i recepte za svoja jela, a ako se usudite pripremiti koje od libanonskih jela zimi, dobro će Vam doći svježe zamrznuto povrće.

Međutim, reći da je libanonska hrana identična kao hrana na ostatku Bliskog Istoka bilo bi slično kao reći da je talijanska kulinarska tradicija jednaka francuskoj ili irskoj.

Libanonska kuhinja siromašna je životinjskim mastima i mesom (osim laganog mesa), dok izuzetno obiluje povrćem, voćem, žitaricama, maslinovim uljem i češnjakom. Maslinovo ulje, češnjak i ostalo povrće apsolutno su neizostavni dio ove kuhinje.

Zajedno s arapskom kulinarskom kulturom, libanonska kuhinja postoji još od biblijskih vremena i doslovno je prohujala kroz povijest.

  • Osim libanonskih jela koja su poznata u cijelome svijetu, poput kibbeha, mulukniaha, labneha i baklave,
  • libanonska kuhinja nudi široku paletu ukusnih ideja s povrćem, poput libanonske musake. To je jedno od tradicionalnih vegetarijanskih jela – njegovi glavni sastojci su patlidžani, grašak i umak od rajčice. Jasno, ovu ukusnu musaku moguće je poslužiti i kao prilog drugom jelu.